Умное питание. Какие продукты нужно есть детям, чтобы они хорошо учились?

Ребенку 2 месяца. Что может вызвать у вас беспокойство? Развитие ребенка в 2 месяца Кишечные колики у детей. Двухмесячный ребенок. Двухмесячные дети. Занятия с ребенком в два (2) месяца. Кормление вашего ребенка на втором месяце жизни

ПОЧЕМУ НАЧИНАЮТ КОРМИТЬ ИЗ БУТЫЛОЧКИ

Мать, кормящая грудью, может начать прикармливать ребенка из бутылочки, если у нее есть намерение раньше вернуться на работу или учебу, если она планирует отнять ребенка от груди до того, как он научится самостоятельно пить молоко из чашки (обычно это происходит в 8-9 месяцев) или хочет иметь возможность иногда проводить время без ребенка.

Женщины, вскармливающие детей естественным образом, менее свободны, чем те, которые кормят детей из бутылочки, но многие из них все равно находят возможность сходить куда-нибудь между кормлениями или выбраться вечером в кино после того, как уложат ребенка спать. Вот некоторые причины, по которым женщины отказываются кормить ребенка из бутылочки:

опасение, что у ребенка разовьется зависимость от бутылочки и тогда его придется дважды отучать от привычных способов кормления: сначала — от груди, потом — от бутылочки. Такие матери обычно начинают поить ребенка из чашки сразу после того, как он научится самостоятельно сидеть, и пользуются чашкой для дополнительного прикармливания как смесью, так и грудным молоком; нежелание каким-либо образом влиять на выработку грудного молока; ребенок отказывается есть из бутылочки; матери, не испытывающие в этом острой необходимости, обычно решают не настаивать.

КАК КОРМИТЬ ИЗ БУТЫЛОЧКИ

Когда начинать

Некоторые дети с самого начала легко переходят от груди к бутылочке и обратно, но большинство добивается лучших успехов и там, и здесь, если им начинают давать бутылочку после 6 недель. Раннее дополнительное прикармливание может помешать нормальному кормлению грудью, некоторые дети отказываются брать сосок после бутылочки, поскольку грудь и бутылочка требуют различной техники сосания. По этой же причине многие дети в более старшем возрасте отказываются от резиновой соски.

Что использовать

Поскольку коровье молоко не подходит для маленького ребенка, матери, решившие пользоваться бутылочкой, могут использовать грудное молоко или искусственную смесь.

Грудное молоко

Одно из его преимуществ заключается в том, что после покупки молокоотсоса (стоимость которого может колебаться от почти символической на большинство ручных отсосов до весьма высокой на электрические модели) оно будет доставаться вам бесплатно. Но для сцеживания молока часто требуется большое количество времени (от 45 минут до 1 часа в первое время и от 15 до 30 минут позднее, хотя некоторые женщины умудряются опустошать обе груди за 10 минут, как только приобретут достаточный опыт). Разумеется, грудное молоко обеспечивает оптимальный состав питательных веществ и защиту от болезней, и эпизодическое использование искусственной смеси не преуменьшит его полезного воздействия.

Искусственная смесь

Затраты времени и средств будут изменяться в зависимости от того, какую смесь вы выбрали. Готовые смеси стоят дорого, но они почти не требуют времени для приготовления, поэтому их предпочитают те женщины, которые используют смеси лишь иногда. Смеси, которые нужно разводить, обходятся дешевле, но они требуют больше времени на приготовление. По питательному составу искусственная смесь не так совершенна, как грудное молоко, но тем не менее способна служить ему хорошей заменой (в очень редких случаях ребенок, у которого развилась повышенная чувствительность к молоку в утробе матери или после того, как ему по недосмотру дали его в детском боксе роддома, может иметь очень сильную реакцию на первые несколько глотков молока (в виде смеси или цельного). Если ваш ребенок заплакал от боли или вы заметили, что у него опухли губы, язык и слизистая оболочка рта, немедленно позвоните доктору. Если вы даете смесь только эпизодически, не пользуйтесь сортами с добавками железа).

Независимо от того, что вы решили использовать для прикармливания — грудное молоко или смесь, — необходимо помнить о том, что в любом случае вы должны сцеживать молоко, если находитесь вдали от ребенка более 3 часов, чтобы воспрепятствовать закупориванию молочных протоков, протечкам и уменьшению лактации. Если вы планируете все время пользоваться искусственной смесью, начинайте давать ее заранее, чтобы ребенок привык к новому вкусу.

Какое количество использовать

Одно из самых замечательных преимуществ грудного вскармливания заключается в том, что вам не нужно следить, сколько ваш ребенок съел. Как только вы начинаете пользоваться бутылочкой, очень легко попасть во власть магии цифр. Попросите того, кто будет в «ваше отсутствие ухаживать за ребенком, не давать ребенку есть больше, чем он хочет, не заставлять его съедать какое-то определенное количество. Средний младенец весом около 4 кг может принять за одно кормление 170 г еды, а за другое — 60 г, и нет никакой необходимости перекармливать ребенка, поскольку это может привести к избыточному весу или он откажется сосать грудь, когда появится такая возможность.

Приучайте ребенка

Прежде чем попытаться в первый раз дать ребенку бутылочку, подождите, пока он проголодается (но не чрезмерно) и при этом будет в хорошем настроении. Первые несколько бутылочек будут приняты с большим удовольствием, если вы предварительно нагреете соску до температуры тела под струёй теплой воды, а если их предложит кто-то другой, желательно, чтобы вы находились в другой комнате на случай, если ребенок начнет капризничать. Но если ребенок осторожно берет соску, а затем выплевывает ее с явным неудовольствием, то в следующий раз попробуйте другой тип соски. Если ваш ребенок сосет пустышку, то соска похожей формы может прийтись ему по вкусу.

Переход на регулярный режим кормления

Если ваш личный распорядок требует, чтобы вы регулярно пропускали два кормления в день, то начните с одного кормления по крайней мере за 2 недели до того момента, когда вы планируете вернуться на работу или учебу. Дайте вашему ребенку неделю на то, чтобы он привык к одному кормлению из бутылочки, прежде чем переходить на два. Это поможет постепенно привыкнуть к новой форме кормления не только вашему ребенку, но и вам, если вы намерены прикармливать его искусственной смесью, а не грудным молоком. Биологический механизм сам приведет объем молока в соответствие с новыми потребностями, и вы будете чувствовать себя более комфортно, когда вернетесь на работу.

Как организовать эпизодическое кормление из бутылочки

Если вы собираетесь давать ребенку бутылочку только иногда, то, покормив его из обеих грудей до полного опустошения перед выходом из дома, избежите переполнения и протечек. Важно, чтобы ребенка не кормили перед вашим возвращением, чтобы вы могли сразу же, как только вернетесь домой, дать ему грудь.

ПРИКАРМЛИВАНИЕ ИЗ БУТЫЛОЧКИ, ЕСЛИ РЕБЕНОК НЕДОЕДАЕТ

В некоторых случаях прикармливание искусственной смесью рекомендуют, если у матери не хватает грудного молока. В такой ситуации мать часто теряется: с одной стороны, она слышала, что прикармливание из бутылочки может еще больше уменьшить выработку молока; с другой стороны, доктор говорит, что, если срочно не начать давать искусственную смесь, последствия для здоровья ребенка могут быть самые серьезные. Наилучший выход из создавшегося положения — давать ребенку искусственную смесь, одновременно стимулируя лактацию.

ЗАПАС НА КРАЙНИЙ СЛУЧАЙ

Даже если вы не собираетесь прикармливать ребенка из бутылочки, тем не менее можно сцедить и заморозить грудное молоко в количестве, достаточном для того, чтобы наполнить 6 бутылочек. Таким образом, у o вас будет резервный запас на случай, если вы заболеете и начнете принимать лекарство, которое может попасть в молоко, или вам неожиданно придется отлучиться. Если даже ваш ребенок никогда не ел из бутылочки, ему будет проще смириться с такой необходимостью, ведь она будет наполнена знакомым грудным молоком, а не искусственной смесью.

К двум месяцам у большинства детей уже сформировался режим питания. Так как к этому сроку грудного молока больше, перерывы между едой становятся длиннее — около 3–3,5 часов, а некоторые детки даже отказываются от ночного кормления. Чаще всего кормящие мамы испытывают волнение по поводу насыщения крохи, неосознанно сравнивая его с пышками-карапузами других женщин. Расскажем о наиболее важных моментах, которые, возможно, помогут вам справиться со всеми трудностями.

Что можно кушать ребенку в 4 месяца

Дети, находящиеся на грудном вскармливании, так и получают материнское молоко, без особых изменений. В нем содержатся все питательные вещества, необходимые для роста малыша. Поэтому рекомендуется до 6 месяцев не вводить никакие прикормы.

Многих мамочек интересует вопрос – как быть с водой? Давать ли пить малышу? Считается, что в материнском молоке достаточно жидкости, чтобы утолить жажду ребенка. Но все индивидуально, особых правил по этому вопросу нет. Если грудничок не отказывается от воды, то лучше его попоить, так как обезвоживание может нести за собой значительную угрозу. С детьми, находящимися на искусственном вскармливании, дело обстоит иначе. Вообще, в отношении введения прикорма до сих пор педиатры ведут споры. Раньше считалось, что соки можно вводить в рацион уже с месячного возраста. Но в настоящее время многие врачи утверждают, что зачастую они вызывают аллергические реакции у детей. Поэтому введение соков стоит отодвинуть на более поздний период.

То же самое относительно куриного желтка. В прежние времена его вводили рано, так как считалось, что он источник витамина Д. В настоящее время детям дают Аквадетрим и необходимость во введении этого прикорма отпала. Так как желток — сильнейший аллерген.

Детям-искусственникам прикорм вводится с 4–месячного возраста. Это связано с тем, что смесь не обеспечивает организм малыша достаточным количеством витаминов и минералов. Прикорм вводится только по назначению педиатра. По стандарту, первоначально вводят овощное пюре или каши. Это будет зависеть от весовых данных малыша. При низком весе сначала целесообразно ввести каши. Если ребенок достаточно упитан, то вначале введите овощные пюре. Для начала готовьте пюре на кабачковой основе или капусты брокколи, для детского желудка это самые легкие продукты.

Переход на искусственное вскармливание

Как только мама малыша осознает, что по какой-то причине кормление грудью невозможно, можно постепенно переходить на искусственное вскармливание. Такой переход осуществляется даже с первой недели жизни крохи. Перед тем, как сделать этот важный шаг, нужно определиться, какие именно и сколько смесей давать малышу.

Меню ребёнка в 6 месяцев на искусственном вскармливании играет важную роль в становлении детского организма и является определяющим фактором в том, насколько правильными будут пищевые привычки в будущем. Именно на этом этапе нужно думать о введении в рацион фруктовых и овощных пюре и соков. Кормление исключительно молочными смесями не может быть основой питания для малыша до года, ведь это может вызвать дефицит витаминов и микроэлементов.

На этом этапе врачи рекомендуют кормить малыша по часам, а именно каждые три-четыре часа, учитывая перерыв на сон. С утра и перед сном лучше всего давать ребёнку смеси. При этом следует учитывать пользу, калорийность и питательность пищи. Когда малышу-искусственнику только исполнилось шесть месяцев, и мама постепенно вводит первый прикорм, гастроэнтерологи рекомендуют не убирать из рациона молочные смеси, до тех пор, пока растущий организм полностью не адаптируется к взрослой пище. Этот тип питания будет называться смешанным.

Организм грудничка требует щадящего питания во избежание частых аллергических реакций

Не следует забывать о гипоаллергенности продуктов, ведь организм полугодовалого ребёнка ещё не полностью сформирован. К таковым продуктам относятся:

• Продукты, содержащие глютен (овсянка, пшеница и рожь);
• Молоко животного происхождения;
• Куриные яйца.

Примерное меню на день выглядит так:

1. Первое кормление осуществляется в 6-7 часов утра. Оптимальный вариант для завтрака – молочная смесь.
2. Следующий завтрак в 10 утра. Можно докормить малыша кашей без молока.
3. На обед обычно дают яичный желток или овощное пюре.
4. На ужин в 18:00 можно дать творог, но не больше 30 граммов. Пюре из фруктов тоже подойдёт.
5. На второй ужин в 22:00 желательно дать снова молочную смесь.

При введении прикорма можно готовить различные крупы, в том числе гречневую кашу или овсянку. Пюре из овощей и фруктов тоже прекрасно подходит в качестве сытного и полезного обеда или ужина. Среди растительной пищи необходимо выбирать ту, которая не вызывает аллергических реакций.

Меню для ребенка в 4 месяца

Относительно меню ребенка в 4 месяца, мнения специалистов также разнятся. Одна категория считает, что начинать нужно с соков. А затем вводить овощные пюре на основе моркови, картофеля и тыквы. Другие врачи считают, что начинать прикорм нужно с фруктов. Третья группа специалистов считает, что в этом возрасте ребенок более подвержен аллергии, и фруктовые добавки лучше вводить в 11 месяцев.

При введении одного продукта, кормите им ребенка на протяжении недели, не вводя в рацион другого прикорма. Если реакция организма нормальная, то можно переходить на следующий новый продукт. Все новое в меню малыша вводится микродозами, после чего в течении суток ведется наблюдение за состоянием крохи. При отказе от нового продукта, не стоит его впихивать насильно, оставьте его для более позднего времени.

Меню составляется в каждом отдельном случае индивидуально. Стандартная схема выглядит примерно так:

1. 6 часов утра – дайте малышу адаптированной смеси или накормите его грудным молоком.
2. 10 утра – ребенок пьет молоко или смесь и дополнительно фруктовый сок на основе персика или яблока.
3. 14 часов – смесь и пюре на основе овощей, его можно приготовить из кабачка или брокколи.
4. В 6 часов вечера дайте ребенку смесь и пюре из фруктов.
5. В 8 часов вечера к смеси добавьте желток куриного яйца, его четвертую часть.
6. Перед сном ребенок также должен высосать смесь.

Как бороться с плохим аппетитом

Нередко родители сталкиваются с проблемой потери аппетита именно в этом возрасте. Причин тому, что ребенок плохо кушает, может быть несколько, от нарушений в пищеварении, до банальной порчи аппетита «вкусными» перекусами типа печенья и бубликов. Иногда проблемы носят временный характер. Куда сложнее, когда ребенок постоянно отказывается от предлагаемой еды.

Вначале необходимо понять, что желание поесть возникает у человека тогда, когда произошла полная эвакуация предыдущей порции еды из желудка. Обычно у детей это происходит через 3-4 часа после кормления, но у малышей с пониженным аппетитом активность пищеварительных соков уменьшена, и на переваривание порции уходит больше времени.

Если ребенок плохо ест, проанализируйте причину отказа

Иногда необходима коррекция не только питания, включающая особый подход к выбору блюда, но и ферментов, помогающих поджелудочной железе справляться со своими функциями. Мы не будем вдаваться в подробности медикаментозного лечения. Это компетенция врачей. Остановимся на тех ситуациях, когда помочь ребенку по силам каждой маме.

1. Плохо ест по утрам . Так нередко случается, когда кроху пытаются накормить сразу после пробуждения. Дайте ему время прийти в себя: одеться, умыться, немного поиграть. Если завтрак откладывается, обед тоже переносится на более позднее время.
2. Грудное вскармливание и прикорм . Есть дети, которые требуют мамину грудь постоянно, каждые полчаса прикладываясь на несколько минут. Молоко в этом возрасте не может покрыть все потребности растущего организма, а вот перебить аппетит — вполне. Проблема, скорее, психологическая, и придется учиться не давать грудь по первому зову. Терпеливо объясняйте крохе, что кушать мамино молочко он будет, например, перед сном, что его сейчас мало, одевайтесь так, чтобы не было легкого доступа к груди.
3. Не хочет жевать . Привыкнув к протертой пище, карапуз наотрез может отказываться пережевывать мелкоизмельченную или требовать полюбившиеся продукты. Он уже хороший психолог и знает, как добиться своего (). Эта проблема решается педагогическим путем. При отказе от предложенной еды подождите до следующего кормления 3 часа, не давая в промежутке ничего, кроме питья. Ребенок, чуть поголодав, не умрет, но научится простой и важной истине: любую еду нужно ценить.
4. Отказ от еды летом . Причина вполне обоснованная, ведь в жару выработка желудочных соков снижается, и даже взрослым не хочется есть. Попробуйте изменить режим питания и включайте в меню легкие продукты: на обед — творожок или йогурт, легкую кашу, а во второй половине дня после сна — более сытные блюда.

Постарайтесь прием пищи превращать в праздник

Не пытайтесь кормить насильно, не кричите на ребенка, если он плохо ест. Всегда старайтесь анализировать причину отказа. Во время болезни думайте не о том, что приготовить, а о том, как напоить. Придавайте блюдам аппетитный вид. Красивая посуда и продуманная сервировка будут способствовать интересу малыша к еде.

Сколько ребенок должен есть в 4 месяца

Как уже было сказано, начинать прикорм нужно с малых доз. Если говорить про овощное пюре, то вводится оно следующим образом:

1. С первого дня вводится 5 г пюре, в последующие 3 дня добавляется по 5 дополнительных грамма.
2. На пятые сутки ребенок может съесть уже 50 г овощного пюре.
3. Не шестой день – 90-100 г.
4. Седьмые сутки предполагают количество пюре в размере 120 г.
5. И на восьмые сутки одно кормление полностью заменяется овощным пюре.

Каша до пятого дня вводится столько же, что и овощное пюре, на шестые сутки ребенку уже дается 80 г продукта, а на 7 день – 100-120 г. Сок начинайте давать по 1 чайной ложке, к концу недели допустимое количество – 40-50 мл.

Так как ребенок не знаком с новой пищей, то давать ее лучше в утреннее время и на полдник. Грудное молоко или адаптированная смесь поступает в количестве 800-900 г за сутки. Если вы заметили аллергические проявления у ребенка или изменение стула, например появление поноса или запора, то прикорм следует отменить. Замените существующие продукты другими и следите за поведением организма малыша.

Вашему 4-х месячному ребенку можно кушать грудное молоко «по требованию» или высокоадаптированную молочную смесь. Никакие прикормы, в том числе фруктовые соки, каши и пюре в столь раннем возрасте еще вводить нельзя, так как кишечник малыша еще недостаточно развит и ферментов, способных переварить такую еду нет! Согласно рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения первый однокомпонентный овощной прикорм вводится только с 6-ти месяцев, не важно: на грудном вскармливании ребенок или на искусственном. О вреде более раннего прикорма мы подробно писали в статье о том, что можно кушать 3-х месячному ребенку.

Помимо грудного молока, если его очень мало, мама может давать ребенку высокоадаптированную молочную смесь. В этом случае сначала ребенка прикладываем к груди, а только потом допаиваем смесью. Если грудное молоко уменьшается день ото дня, то постепенно переводим малыша полностью на искусственное вскармливание, начиная с 30 мл смеси в день. По 30 мл продолжаем давать 4-5 дней, внимательно следя за состоянием ребенка, его поведением и стулом. Если все хорошо (нет обильных срыгиваний, диареи, диатеза), то увеличиваем объем смеси постепенно и за 2-3 недели сворачиваем лактацию.

Перед выбором смеси и переводом 4-х месячного ребенка на ив обязательно проконсультируйтесь с вашим педиатром и консультантом по грудному вскармливанию, возможно, они дадут советы по сохранению лактации, ведь в грудном молоке содержатся биологически активные вещества, ферменты, гормоны, иммуноглобулины.

Нехватка грудного молока

В жизни каждой кормящей женщины есть моменты, когда хочется сдаться и перейти на искусственное кормление. Не спешите! Дайте своему малышу шанс приобрести ваш иммунитет. Постарайтесь пару дней кормить его чаще, одновременно с этим предприняв комплекс мер по повышению лактации, о которых мы уже писали в предыдущей статье этого цикла. Другие советы:

• временно сократить перерыв между кормлениями, если прежде вы предлагали грудь малышу каждые 3,5 часа, сократите этот интервал до 2,5–3 часов;
• постарайтесь перейти на диету, не содержащую продуктов с резким вкусом — возможно, малыш плохо высасывает грудное молоко из-за его плохого вкуса;
• если ребенок ослаблен настолько, что не в состоянии самостоятельно сосать грудь — сцеживайте для него грудное молоко, но предлагайте его не из бутылочки, а из ложечки или шприца.

Если в течение 3–5 дней ситуацию не удастся нормализовать, значит, придется отказаться от естественного вскармливания. Не принимайте самостоятельно такое серьезное решение, обязательно посоветуйтесь с педиатром.

Какую смесь можно кушать 4-х месячному ребенку

Высокоадаптированные молочные смеси готовятся на основе коровьего молока или казеина, максимально приближены по составу к женскому молоку и соответствуют особенностям обмена веществ ребенка, поэтому свою высокую стоимость вполне оправдывают. Адаптация осуществляется по белковому, жировому, углеводному, витаминному и минеральному компонентам.

Классификация смесей:

• Максимально адаптированные сухие смеси на основе молочной сыворотки: «НАН-1» (Швейцария); «Нутрилон-1» (Голландия), «Пре-ХИПП», «ХИПП-1» (Австрия), «Энфамил-1» (США), «Хумана-1» (Германия), «Сэмпер Беби-1» (Швеция), «Фрисолак».
• Чуть менее адаптированные смеси на основе казеина: «Симилак» (США); «Нестле Нестожен» (Швейцария).
• Мало адаптированные: «Малютка», «Малыш» (Россия), «Анта-мил» (Германия). Их можно давать кушать ребенку с 4-х месяцев (не ранее) и, желательно, только на непродолжительный срок.
• При выявлении у ребенка аллергии на белок коровьего молока педиатр может вам рекомендовать смеси на козьем молоке, например «Кабрита», «Нэнни» или иные гипоаллергенные.

Меню для 6 месяцев: дополнительные элементы

Когда кроха, находясь на обычном вскармливании, хорошо развивается, до 4-6 мес. ему не требуется каких-то еще продуктов, тех же фруктовых пюре, соков. Это актуально и для положений, когда он, будучи на вскармливании грудью, склонен к аллергиям. Если врач-педиатр не выявил недочетов в рационе у крохи шести месяцев, прикорм проводят в стандартное время, учитывая личную переносимость определенных ингредиентов.

Искусственники скорее чувствуют дефицит целого списка элементов, нужных для оптимального развития. Потому у них чуть ранее – в возрасте 6 месяцев – формируется потребность в добавочном питании. В таком случае добавочные кушанья в виде соков, а после – пюре из фруктов (например, банана) следует ввести в рацион где-то в 3,5-4 мес.

Дети, потребляющие смеси, сделанные на базе соевого белка либо гидролизата белка (это случается при аллергиях на белки коровьего молока), ранее прочих ощущают недостаток животного белка. Потому в меню тех еще в 5-5,5 мес. вводят мясное пюре из проваренного 2 раза мяса. Если есть непереносимость телятины, говядины, белки которых, с точки зрения состава, схожи с белками коровьего молока, рекомендовано приготовить:

• постную конину;
• свинину;
• крольчатину;
• индейку либо курицу.

К тому же можно употреблять детское питание, вмещающее конину либо свинину. Все же давать данные виды мяса крохе с аллергией надо с осторожностью, в обязательном порядке учитывая личную переносимость.

Сколько должен съедать 4-х месячный ребенок

Для ребенка на грудном вскармливании продолжается прикладывание к груди по требованию (примерно 8 раз в сутки), в том числе ночью. Начиная с 3-х месяцев регулярного кормления в груди должно быть молока «по потребностям малыша», не больше, и не меньше, чем ему нужно. Главный критерий успешного вскармливания: прибавка веса 150-200 грамм в неделю, спокойное поведение и сон.

На искусственном вскармливании ребенок кушает примерно 6-7 раз в день с 2-3-х часовым интервалом. За одно кормление съедает 140 — 180 мл смеси. Суточная норма — 900 — 1000 мл.

Обсуждение вопросов детского питания:

К 4 месяцам рожок получает общее признание. Большинство детей, сосущих грудь, время от времени принимается за бутылочку. Если у Вас есть возможность, конечно же, продолжайте кормить, начиная, при этом, постепенно вводить в рацион Вашего ребенка твердую пищу, например, протертую фруктовую смесь в полдник.

Существует мнение, что, начиная с этого периода, Ваше молоко постепенно теряет свои питательные качества, обедняется. Это не является общим правилом, и в значительной мере зависит от Вашего питания, здоровья и ритма жизни, В любом случае, будучи дополнено некоторыми другими источниками питательных веществ, материнское молоко остается самой сбалансированной пищей для ребенка. Важно, однако, также учитывать, что чем позднее Вы приступите к отнятию от груди, тем тяжелее это может оказаться с психологической точки зрения для вас обоих.

Если Вы даете рожок

Если у Вас есть возможность, используйте детское молоко второй возрастной ступени, обогащенное железом.

В возрасте 4-5 месяцев можно начинать переходить к четырем приемам пищи в день совсем как у больших! Вот приблизительный суточный рацион ребенка в этот период:

Кормление грудью или ~8О-24О мл молока (6-8 мер порошка) +50 мл свежеприготовленного фруктового сока.

Уже начиная с четырех месячного возраста, начинайте добавлять в бутылочку с молоком немного овощного пюре. Постепенно уменьшайте количество воды и молока, увеличивая долю овощей. Для этих целей потребуется приспособить соску, используя модель с регулируемым выходом или просто увеличив размер дырочки. Начиная с шестимесячного возраста можно вводить в рацион мясо, избегая жирных сортов, таких, как свинина или баранина, и отдавая предпочтение говядине и птице.

Особого упоминания заслуживает рыба, богатая витамином Е, столь важным для роста и развития ребенка. Осторожно, мелкие косточки!

Превосходным продуктом является говяжья печень, богатая витаминами и, особенно, железом. Следует, однако, соблюдать крайнюю осторожность в отношении ее качества и свежести и покупать ее только в местах, где гарантирован строгий ветеринарный и гигиенический контроль.

Какие овощи и как их готовить?

Дайте Вашему ребенку возможность открыть новые вкусовые ощущения и разнообразьте удовольствия, предлагая ему в разные дни морковь, шпинат, репу, всякий раз заправленные небольшой картофелиной. Дождитесь одного года, прежде чем давать ему капусту Свежие овощи не должны храниться несколько дней. Для того чтобы они сохранили максимум витаминов, лучше всего готовить их на пару или в микроволновой печи. Если Вы их варите, то объем воды должен быть минимальным и, прежде чем опускать овощи, ее следует довести до кипения. Богатый витаминами овощной отвар может служить прекрасной основой для супов (кроме отваров зеленых овощей). Если Вы готовите мороженые овощи, прочтите и соблюдайте инструкцию по приготовлению, при этом никогда не замораживайте снова единожды размороженные продукты.

Часто мороженые овощи содержат больше витаминов, чем свежие, хранившиеся дома в течение нескольких дней. Никогда не добавляйте соль, лишь чуточку сливочного масла.

В ПОЛДНИК

Протертые фрукты, если возможно, из ложки. Основной принцип — разнообразие. Отдавайте предпочтение легко усвояемым фруктам: яблокам, грушам, персикам, киви, бананам, Выбирайте самые спелые плоды, они легче перевариваются. Не стоит давать клубнику, так как она часто вызывает аллергические реакции. Снимаемая кожура должна быть максимально тонкой, так как именно под ней находятся основные витамины. Возьмите 1/2 банана и 1/2 очищенного яблока, добавьте к ним сок 1/2 апельсина или грейпфрута (последний предпочтителен, ибо реже вызывает аллергию). Если Вы хотите сделать смесь более густой, добавьте пару печений. Для ребенка с избыточным весом можно заменить печенье нежирным творогом.

Кормление грудью, или искусственное молоко в том же объеме, что и утром. Начиная с 6-го месяца, Вы можетё добавлять к утреннему и вечернему молоку (разумеется, если речь идет об искусственном молоке) от 4 до 6 чайных ложек детской смеси, состоящей из различных измельченных круп: пшеничной, рисовой, ржаной, овсяной, гречневой и т. д. Традиционно российским блюдом является каша, питательные качества которой отлично отвечают и потребностям ребенка. Как следует протерев ее, Вы можете также добавлять несколько ложек к утренней и вечерней порции молока. Не забывайте лишь о том, что крупы, содержащие клейковину, не следует давать детям до 6 месяцев.

С КАКОГО ВОЗРАСТА МОЖНО ДАВАТЬ ЯЙЦО?

В 6 месяцев можно начинать давать ребенку исключительно яичный желток, богатый белками, жирами и железом. Дождитесь одного года, чтобы давать ему белок, часто являющийся причиной особого вида аллергии.

В СЛУЧАЕ ЗАПОРОВ

Овощи и фрукты, сырые или вареные, являются естественными средствами, идеально подходящими для восстановления кишечного транзита.

В СЛУЧАЕ ЛЕГКОЙ ДИАРЕИ

Избегайте фруктовых соков. Раздавите очень спелый банан и смешайте его с тертым яблоком, предварительно оставленным на воздухе и имеющим коричневатый оттенок. Превосходными закрепляющими средствами являются также морковное пюре и рис в любых его формах.

ЕСТЬ ИЗ ЛОЖКИ, КАК ВЗРОСЛЫЕ

Ложечку за маму, ложечку за папу. Мы мешкаем, глотаем нехотя. Разные дети поразному реагируют на ложку. Вооружитесь терпением и будьте уступчивыми, чтобы полдник не превратился в рукопашную. Если после нескольких попыток Вы продолжаете натыкаться на категорический отказ, вернитесь на некоторое время к рожку.

Эти незаменимые баночки

Начиная с 4-х месяцев, баночки с детским питанием представляют собой идеальный вариант для занятых или не очень-то пристрастных к кухне мам.

Прежде всего, это диетические изделия, не содержащие ни искусственных красителей, ни консервантов. Входящие в их состав пищевые ингредиенты точно дозированы в соответствии с потребностями ребенка. Детское питание представлено широким ассортиментом самых разнообразных смесей, изготовленных из продуктов гарантированного качества. Кто из нас, взрослых, устоят перед искушением отведать душистого пюре из яблок и красной смородины! По способу приготовления смеси варьируются от полностью гомогенизированных пюре до Настоящих блюд «кусочками» — Найдется чем полакомиться в любом возрасте.

СПОСОБ УПОТРЕБЛЕНИЯ

Проверьте указанные на этикетке срок годности и возрастную ступень, для которой предназначена смесь. Не открывавшиеся баночки могут храниться в шкафу при комнатной температуре. Открытые баночки следует держать в холодильнике не более 48 часов. При покупке смеси проверьте крышку на баночке: она должна быть совершенно плоской и не издавать никакого шума при надавливании. Дома при открывании крышки Вы должны услышать щелчок. Он служит гарантией того, что баночка никогда не открывалась. Не добавляйте ни соли, ни сахара. Подогревайте баночку без крышки в водяной бане или в микроволновой печи. Никогда не разогревайте заново баночку, которая уже подогревалась.

Крепкий сон — залог гармоничного развития

В этом возрасте ребенок спит в среднем 8-10 часов ночью и 4-5 часов, в два-три приема, днем.

Не прерывайте его дневной сон и не исключайте его из режима под предлогом, что он будет лучше спать ночью. Слишком переутомившийся ребенок становится раздражительным и спит беспокойно.

Введите в дневную программу ритуалы, которые помогут ребенку понять, что между ночью и сном имеется тесная связь. Купайте его, предпочтительно, вечером, ибо купание хорошо успокаивает перед сном. Старайтесь также соблюдать режим питания, прогулок, игр и дневного сна. Ребенок очень быстро усваивает определенные привычки и отлично понимает, чего от него ждут.

Даже если Вы регулярно обнаруживаете его в постели в положении, которое кажется Вам неудобным, съежившимся в уголке кроватки или уткнувшимся головой в ее перила, не меняйте его. Приникая к стенке кровати, ребенок пытается вновь обрести ту защищенность и комфорт, которыми он когда-то наслаждался в материнской утробе. Сон в центре кровати может дезориентировать его.

Очень часто в этот период ребенок пробуждается ночью в определенный час, чаще всего во второй половине ночи. Причиной тому может быть голод, а может быть и то, что ему слишком жарко или холодно, или требуется сухая пеленка — и вот посреди ночи раздается плач… Развитие событий в значительной мере зависит от Вашего отношения.

Принципиальные родители дадут ребенку покричать, беспокойные — ринутся к кроватке при малейшем крике. Здравый смысл подсказывает, что в такой ситуации не стоит бросаться к ребенку в первые ЗО секунд, но и ни в коем случае не следует позволять ему исходить криком в течение ЗО минут. При этом, если ребенку по-прежнему требуется ночной «перекус» — продолжайте давать ему грудь или рожок. ВЫ увидите, что в одни прекрасный момент потребность в ночном питании отпадет естественным образом. Очень часто для того, чтобы заснуть ему нужно всего лишь отыскать свою пустышку или любимого плюшевого мишку. Не забывайте об этих аксессуарах, когда кладете его спать.

В этой статье:

Всемирная организация здравоохранения рекомендует знакомить грудничка с новой едой после полугода. Но в некоторых случая педиатр может рекомендовать более ранние сроки. В 4 месяца ребенку прикорм не обязателен. Но если врач считает, что грудничку не достаточно витаминов и питательных веществ, налицо проблема низкого набора веса или рахит, если малыш находится на искусственном вскармливании, значит, пришло время пробовать новую пищу.

Первый прикорм требует от мамы неукоснительного соблюдения определенных правил. Неумелые действия могут привести к проблемам в работе пищеварительной системы ребенка, развитию аллергических реакций.

Что делать, если ребенок отказывается от еды

Если ребенок категорически отказывается кушать то, что вы ему предлагаете, то это говорит лишь о том, что ребенку либо не нравится данный продукт либо он к нему не готов. Каждый ребенок – это личность, которая имеет определенные гастрономические предпочтения и данный факт необходимо учитывать.

Каждый малыш имеет индивидуальный темп в развитии ЖКТ и не все дети психологически готовы к новшествам в рационе питания.

Если ребенок отказался от продукта сегодня, не расстраивайтесь, предложите данный продукт через неделю. Когда ребенок будет готов к данному продукту, он с радостью съест его или по крайней мере постарается попробовать его на вкус.

Двигательная активность семимесячного малыша нарастает, организм тратит много энергии. Грудного молока становится недостаточно, чтобы восполнить эти потери. Поэтому питание необходимо расширять, добавляя калорийные продукты, содержащие полезные компоненты.

Соблюдая простые правила при вводе прикорма в рацион питания ребенка 7 месяцев, который находится на естественном вскармливании, можно избежать нежелательных реакций со стороны организма.

• Начинают давать прикорм с одной чайной ложки. Если организм принял продукт, то порцию увеличивают. На знакомство приблизительно уходит около 7–10 дней.
• Нельзя давать одновременно два новых продукта. Разрешено смешивать новый продукт с уже знакомым.

• Докармливать нужно с помощью неметаллической ложки. Так формируются навыки глотания и жевания.
• Питание 7-месячного ребенка должно состоять из блюд без комочков. Привыкание к твердой пище должно происходить постепенно. Сначала измельчать пищу можно с помощью блендера, потом разминать ложкой и вилкой, и уже после этого можно резать небольшими кусочками.
• Новый продукт прикорма вводят в меню до обеденного времени. Это дает возможность в течение оставшегося дня наблюдать за состоянием и поведением ребенка.

Примерное меню ребенка 7 месяцев на неделю, учитывая, что он находится на грудном вскармливании, таблица.

Готов ли ребенок в 4 месяца к введению прикорма?

Введение прикорма правильно начинать не столько по возрасту ребенка, сколько по готовности его организма к принятию нового продукта. Возраст – всего лишь один из ориентиров. Ведь каждый ребенок развивается по индивидуальному графику. Поэтому уверенно говорить о том, что малышу необходим прикорм только потому, что он питается смесью и ему исполнилось 4 месяца, нельзя. Необходимо оценить несколько факторов, чтобы определить готовность крохи к нововведениям.

Малыш способен воспринимать новые продукты только в том случае, если у него созрели нервная и пищеварительная системы.

Об этом свидетельствуют следующие признаки

:

• Ребенку исполнилось четыре месяца. При этом нужно учитывать, что если новорожденный появился на свет , то введение прикорма откладывается еще на месяц. Такой ранний возраст знакомства со «взрослой» едой касается по большей части деток, питающихся . с 4 месяцев происходит крайне редко и только по рекомендации педиатра.
• Вес малыша удвоился от рождения. Для недоношенного ребенка вес должен увеличиться в 2,5 раза.
• Угас рефлекс выталкивания языка. Если кроха непроизвольно еще совершает выталкивающие движения языком, введение прикорма преждевременно вне зависимости от возраста.
• Малыш не наедается. Если в 4 месяца кроха выпивает литр смеси в сутки, но при этом остается голодным, ребенку необходим прикорм. Он может потребоваться и грудничку, которому не достаточно маминого молочка.
• О готовности к новой еде свидетельствует умение сидеть, уверенно поворачивать голову, а также пищевой интерес к разным предметам.
• Наличие .

Чтобы начать прикорм 4-месячного ребенка, необязательно ждать появления всех вышеперечисленных признаков. Достаточно нескольких основных. Главное условие начала прикорма – предварительная консультация детского врача.

Особенности кормления данного возраста

Ребенок постепенно привыкает к таким понятиям, как завтрак, обед, ужин. Интервал между кормлениями составляет в среднем 4 часа. К этому времени большинство детей отказываются от ночных кормлений. Продукты питания, включенные в меню, должны соответствовать некоторым правилам.

• Самый ранний завтрак должен состоять только из грудного молока. Кормление способствует поддержанию лактации, а, соответственно, получению организмом малыша всех необходимых питательных веществ.
• Вторым завтраком стоит кормить около 10 часов. Готовить нужно кашу, которая знакома малышу. На десерт можно приготовить фруктовое пюре из знакомых продуктов. Данное кормление должно быть полноценным, так как не предполагает включение грудного молока.
• В обеденное время подается самая сытная пища. Новым продуктом, который можно начинать вводить, является мясо. Его нужно выбирать нежирных сортов, например индейка, курица, телятина. Одновременно можно приготовить творог с добавлением сухофруктов, компот или сок.
• Ужин должен быть легким и не перегружать желудок малыша. В вечернее время в рацион нельзя вводить новые продукты. В качестве питания можно подать творог, печенье, фруктовое пюре или кефир.
• Завершаться день должен маминым молоком. Малыш около груди успокаивается от впечатлений, которые получил в течение дня.

Таблица введения продуктов в прикорм, начиная с 7 месяцев.

Если ребенок на естественном вскармливании, то с прикормом торопиться не стоит. Все полезные вещества грудничок получает из маминого молока.

Но не стоит откладывать знакомство с другой едой на длительный срок. Маме нужно знать список продуктов, с которых начинают введение, и их количество.

Младенец быстро растет, поэтому его рацион должен меняться соответственно. Меню ребенка в 7 месяцев достаточно разнообразно, ведь он пробует разные продукты. Питание чрезвычайно важно для полноценного развития, поэтому неудивительно, что мамы уделяют ему много внимания.

С чего начинать?

Мнение педиатров о том, какой продукт подойдет для начала прикорма с 4 месяцев, за последние десятилетия изменилось. Раньше оптимальной едой для этих целей считался фруктовый сок. Его давали очень рано, после 3 месяцев, начиная с нескольких капель.

Сегодня первый прикорм младенца с 4 месяцев рекомендуется начинать с каш или пюре. Эта еда оптимальна. Для деток с недобором первыми вводят каши. А малышей с избыточным весом или склонностью к лучше познакомить с овощами. При проблемах с пищеварением врач может рекомендовать как источник клетчатки. Но дети, пробующие сладкие фрукты первыми, неохотно едят несладкие овощи или каши. Поэтому знакомство с фруктовым пюре лучше отложить на какое-то время.

В начале прикорма мама может столкнуться с проблемой отказа ребенка от новой еды. Действительно, овощи имеют совершенно непривычный для крохи вкус после сладкого маминого молочка или смеси. При отказе малыша от овощного блюда не нужно пугаться. Главное в этом деле – последовательность действий, терпение и настойчивость. Новую еду нужно предлагать не менее 10 раз. Но если малыш упорно не хочет ее есть, то лучше попробовать другой овощ.

Иногда после отказа ребенка от овощей мама сразу переходит на сладкие каши. Это неправильно. Сначала малыша знакомят с несладкой едой.

Первый прикорм грудничку в 4 месяца в виде овощных пюре целесообразно готовить самостоятельно, если на дворе лето или ранняя осень, и мама уверена в безопасности продуктов. Если же прикорм начинается зимой или весной, то лучше использовать готовое детское питание.

Первые каши также можно готовить самостоятельно из круп, а можно покупать в коробках.

Режим питания 6-месячного малыша

Приготовление пищи для младенца требует времени. В магазине можно купить готовые баночки с нужным пюре. Они упакованы небольшими порциями и герметичны, в то время как большую часть приготовленной еды придётся скормить домашним. Это удобно для мам, у которых нет времени или желания на готовку.

Предлагаем ознакомиться Крахмал в кале что означает Причины повышенного крахмала в кале грудничка

Если же вы решили готовить сами, то придерживайтесь следующих правил:

• Покупайте неповрежденные овощи, проверяя их нитратомером.
• Кабачки или морковь очистите от кожуры, нарежьте кусочками и варите в воде около 20 мин.
• Разбейте овощи в пюре блендером, добавив немного отвара и масла.
• Остудите до теплого состояния и накормите малютку.

Начинайте прикорм с одного вида овоща, через неделю вводите другой.

Каши надо варить из раздроблённой в муку крупы. Можно купить специальные детские смеси. С ними не нужно долго возиться, главное, следовать инструкции. Если ребёнок не страдает от аллергии, дополняйте гречку и рис другими крупами. Кукурузная, ячневая и овсяная дополнят рацион малыша.

Первое зелёное яблоко лучше запечь в духовке и скормить малютке пюре без кожуры.

К диетическим видам мяса относится индейка и кролик. Первое мясо лучше покупать в виде баночного пюре. Из молочных продуктов в этом возрасте можно вводить мягкий сыр.

Рацион малыша нужно пополнять аккуратно, следя за его состоянием после нового блюда. Основная еда по-прежнему – грудное молоко.

Первые полгода жизни малыша – это время активного роста и познания мира. Кроха учится важным вещам: сидеть, говорить, есть взрослую еду. Помогать ему должны родители, в том числе с помощью правильно составленного рациона для ребёнка в 6 месяцев. Развитие и питание взаимосвязаны в этом возрасте напрямую.

Гармоничное развитие полугодовалого малыша включает в себя первые навыки владения своим телом и умения:

1. Сидеть без поддержки и страховки взрослого благодаря развитым и укрепившимся мышцам спины.
2. Перекатываться из стороны в сторону, переворачиваться со спины на живот и обратно при общей высокой активности и подвижности.
3. Осознанно следить за предметами и фокусироваться на интересующем объекте.
4. Кусать и пробовать всё на вкус. В этом возрасте прорезываются первые молочные зубы, из-за чего у детей повышается слюноотделение.
5. Имитировать звуки, создавать пока ещё бессмысленные слоги из букв, использовать согласные.
6. Снимать еду с ложки, задействовав только губы, а не весь рот.
7. Получать осознанное удовольствие от игры и общения со взрослыми.
8. Пытаться вставать, держась за опору.

Физиологические параметры в норме для детей в 6 месяцев, усреднённые для девочек и мальчиков, собраны в таблице.

Когда ребёнку 6 месяцев, его развитие: и питание, и уход должны подчиняться режиму, установленному родителями. Так, в полгода нормальным считается приём пищи 5 раз в день небольшими порциями в таком порядке:

1. Грудное молоко.
2. Прикорм фруктовым пюре. Его дают в утренние часы, чтобы в случае возникновения аллергических реакций или тошноты, рвоты, было время справиться с ситуацией либо вызвать врача. Запивает малыш взрослую еду материнским молоком.
3. Овощное пюре или каша на обед.
4. Измельчённые в кашицу фрукты, на которые у малыша нет аллергии, затем грудное молоко.
5. Перед сном малыша кормят только грудью.

Таким образом, овощи, богатые клетчаткой, через 2–4 недели после начала прикорма могут полностью заменить один «молочный» приём пищи.

Чтобы обеспечить в 6 месяцев ребёнку гармоничное развитие, питание, общий вес которого не превышает 150–200 мл (и прикорм, и грудное молоко) нужно давать с одинаковой периодичностью. Так, время между кормлениями не должно превышать 5 часов, но и не быть меньше 3–4 часов. Ночной перерыв на сон без кормления в норме составляет 10 часов.

При введении прикорма соблюдают такие правила:

1. В рацион вводят 1 продукт за раз. Смеси из нескольких овощей или фруктов, каш дают детям с 7–8 месяцев.
2. Ребёнок только учится глотать пищу с густой консистенцией, поэтому при кормлении родителям нужно запастись терпением и давать продукты с мягкой силиконовой ложки.
3. Принуждение к приёму того или иного продукта со стороны взрослых недопустимо.
4. Для приготовления каш не используют коровье молоко.

Правила введения новой пищи

Прикорм будет успешным для 4-месячного ребенка в том случае, если придерживаться следующих рекомендаций:

• Начинать его можно только при условии полного здоровья ребенка. В периоды подготовки к вакцинации, сразу после нее, а также в первое время после болезни прикорм не вводят.
• Малышу можно давать только свежеприготовленную еду. Если для прикорма используются покупные каши и пюре, то разводить их или греть нужно непосредственно перед употреблением. Остатки выбрасывают и не подогревают повторно.
• При приготовлении еды важно соблюдать чистоту рук и посуды. Тщательно нужно мыть овощи и фрукты, из которых будет приготовлено пюре.
• Первым предлагают прикорм, а после него малыша докармливают смесью или грудным молоком.
• Любое новое блюдо начинают с небольшого количества (не более чайной ложки). Постепенно порцию доводят до полного объема, рекомендованного для этого возраста.
• Еда должна быть теплой.
• Новое блюдо можно давать после того, как малыш полностью привыкнет к предыдущему. Порцию увеличивают только при условии нормального стула и отсутствия .
• Как начало прикорма, так и каждый новый его этап необходимо согласовывать с детским врачом.

Новые продукты в 10 месяцев

Среди новых продуктов, которые возможно добавить к меню 10 месяного ребёнка, важно отметить вермишель и блюда из макаронных изделий. Это хорошее подспорье для мам в качестве ужина, к которому добавляют мясные или рыбные пюре. А еще из них можно приготовить молочный суп, но вот сахар добавлять в него нельзя.

Кисель станет отличным дополнением к соку и компоту. Он обязательно понравится ребенку. Варят его из уже знакомых малышу фруктов, очищенных от кожуры. Сначала нужно промыть ягоды и фрукты, обернуть их в марлю и отжать сок в кастрюлю. Здесь тоже не рекомендовано добавление сахара, поскольку это может изменить вкусовые предпочтения малютки.

Пудинги — их готовят из мясных компонентов, овощей, макаронных изделий. Его редко добавляют в список рекомендованных продуктов для малыша этого возраста, а обусловлено это тем, что пудинги достаточно сложны в приготовлении, а у счастливых мам очень мало свободного времени. Но все же найти для пудинга время стоит, особенно, если ребенок не пьет молоко или кефир. В этом случае пудинг, который был приготовлен из макаронных изделий с молоком — это правильная альтернатива для здорового питания ребенка 10 месяцев.

Из каких продуктов состоит прикорм?

Сначала малыша знакомят с овощными блюдами и кашами. Какой продукт будет предпочтительнее в конкретном случае, определяет педиатр.

Если прикорм начинается с овощного пюре, то первые овощи должны быть зеленого или белого цвета. Лучше всего подходят , брокколи, цветная капуста. После адаптации ребенка к ним можно попробовать пюре из моркови и тыквы. В более старшем возрасте вводят картофель, который усваивается хуже. Знакомство с овощами нужно начинать с однокомпонентного пюре. Смешанные блюда подойдут для деток постарше.

После овощей можно предложить крохе фруктовое пюре. Как правило, дети охотно едят фрукты. Лучше всего начинать с яблока. Если продукт нормально усваивается, то пробуют сливу, грушу, банан и персик.

В начале прикорма лучше всего использовать готовые каши в коробках. Дополнительно сахар в них добавлять нельзя. Первые каши должны быть однокомпонентными, не содержащими глютен и безмолочными ( , и ). Если малыш упорно отказывается их есть, можно добавить немного грудного молока или привычной ему молочной смеси.

Вводим прикорм правильно

К рациону малыша, достигшему полугода, следует отнестись очень внимательно, ведь органы пищеварения только сформировались и требуют щадящего питания. В первую неделю прикорма гастроэнтерологи не рекомендуют давать молочные продукты животного происхождения, так как у малыша появятся трудности с перевариванием лактозы.

Соки и пюре из овощей являются отличным вариантом для полугодовалого ребёнка

В меню 6-месячного ребёнка обязательно нужно включить следующие продукты:

• фруктовые соки и пюре (клубника, чернослив, груша, яблоко, банан);
• овощные соки и пюре (тыква, кабачок, картофель, морковь, цветная капуста);
• нежирный творог и кефир;
• куриный желток;
• мясо в составе овощного пюре (курица, говядина, нежирная свинина, индейка).

При соблюдении должного рациона у малыша урегулируется аппетит, и сформируются правильные пищевые привычки. Врачи рекомендуют оставить искусственное вскармливание до 7 месяцев, после этого заменить его кисломолочными продуктами.

Важно! При составлении меню для 6-месячного ребёнка, переходящего на продукты питания для взрослых, следует учитывать, что вводить новую пищу нужно постепенно. Если ввести в рацион два новых продукта сразу, у малыша может возникнуть аллергия, и понять будет трудно, какой именно продукт вызвал подобную реакцию.

Отношение к продуктам, провоцирующим высыпания на коже, двоякое. На эту тему проводились многочисленные исследования, и полученные результаты показали, что, благодаря введению в рацион яиц, в организме вырабатывается иммунитет к аллергическим реакциям в дальнейшем. Поэтому знакомство с аллергенами на раннем этапе развития нельзя недооценивать.

Шесть месяцев – самое время для первого прикорма младенца, которого ранее кормили исключительно грудью. Желудочно-кишечный тракт карапуза уже готов попробовать овощи, каши и фрукты.

Учтите следующие особенности:

• Овощи дают в виде пюре из одного вида овощей, предлагая крохе в первый раз 5 грамм. Далее порцию осторожно увеличивают до возрастной дозировки – 100 грамм в день. Когда малыш привык к одному овощу, ему начинают предлагать второй вид овощей, снова начиная с 5 грамм.
• Каши в 6-месяцев готовят без молока, но могут разводить женским молоком или смесью. Первой порцией каши будет 10 грамм, после чего общее количество съедаемой в день кашки доводят до 150 грамм.
• Привыкшим к овощам и кашам младенцам начинают предлагать фрукты. Их тоже дают в виде однокомпонентного пюре – сначала 5 грамм на первую пробу, а затем с каждым днем больше до дневной дозы 30 грамм.

В ситуациях, когда у мамы мало грудного молока или же нет возможности кормить кроху адаптированной смесью, знакомство с овощами и кашами переносят на более ранний срок – 4-5 месяцев (советуем придерживаться нашей таблице ввода прикорма при искусственном вскармливании). В более раннем возрасте начинают прикорм и деткам-искусственникам.

Из чего бы ни приготовлялся прикорм, существуют общие правила его введения в меню младенца.

В случае когда ребёнок питается молочными смесями, взрослую пищу в рацион добавляют раньше, в конце 4-го месяца – дети на искусственном вскармливании быстрее набирают вес. В этом случае в полгода в рационе малыша будут не только овощи и фрукты, но и детское печенье, желтки куриных яиц, отдельные молочные продукты.

Находящемуся на искусственном вскармливании в 6 месяцев ребёнку, его развитию, помогают с помощью питания. Таблица меню примерного на день приведена ниже.

В случае когда есть аллергия на белок коровьего молока в 6 месяцев ребёнку, развитие и питание корректируется как в таблице с учётом замены лактосодержащих продуктов соевыми смесями или гидролизатом белка.

Предлагаем ознакомиться Кашель не проходит у ребенка и длится больше месяца: где обследовать, что делать и как вылечить?

В рационе таких детей раньше, чем у других, появляется мясное пюре – дважды переваренные и измельчённые кусочки говядины или курицы. Так поступают, чтобы восполнить дефицит белка, который не поступает вместе с цельным коровьим молоком.

Когда исполняется 6–7 месяцев ребёнку, развитие и питание для его организма связаны напрямую. Качественный, полноценный рацион, состоящий из молока или смеси, вместе с первым прикормом составляют основу нормального функционирования внутренних органов и функциональных систем. Продуманное сбалансированное меню – залог здоровья растущего маленького человека, его гармоничного физического и психического развития.

Теперь ребёнок получает пятиразовое питание с перерывами в четыре часа. Кроме этого всё ещё допустимо кормление в ночное время.

Новый продукт лучше вводить перед вторым завтраком. Давать его следует маленькими порциями, а потом допаивать грудным молоком. Очень важно, чтоб прикорм припадал на время до обеда. У ребёнка не исключена аллергия на тот или иной продукт. Потому крайне важно давать новые продукты именно в первой половине дня, чтоб было время заметить проявления отрицательной реакции на прикорм.

У детей-искусственников в это время ещё больше расширяется рацион питания, но он у малышей тоже пятиразовый.

Очень важно начинать вводить прикорм вовремя, правильно и в соответствии с возрастными нормами. Что стоит знать, если подошло время первого прикорма в жизни малютки:

1. Начинайте с овощных пюре. Лучше их готовить на пару, а потом измельчать. Так вы максимально сохраните всё полезное, что в них заложено.
2. Блюдо должно быть оптимальной температуры, быстрее жидким, чем густым и иметь однородную структуру.
3. В первую очередь еда малыша должна быть однокомпонентной. Не стоит смешивать разные продукты. В таком случаи будет очень сложно отследить, на что именно проявилась аллергия.
4. Приучайте карапуза сразу кушать с ложечки и пить с чашечки или со специальной поилки.
5. Процесс кормления должен проходить в сидячем положении.
6. Готовить для крохи нужно без добавления соли и сахара.
7. Прикорм давать в первой части дня, перед основной едой, на голодный желудок.
8. Новый продукт должен быть одним. Когда организм малыша к нему адаптируется, приходит очередь следующего представителя этой группы продуктов попасть на стол к ребёнку.
9. Сначала вы даёте малютке пол чайной ложки и при хорошем стечении обстоятельств, постепенно повышаете эту порцию и через месяц выходите на 140 грамм за один приём. Тогда приходит время полностью заменить оно кормление маминым молоком на прикорм.
10. Важно, чтоб на момент введения нового продукта карапуз прекрасно себя чувствовал, ему не предстояло в ближайшую неделю делать прививку (или она не была сделана ранее, чем неделю назад).
11. Наряду с едой, расширяйте питьё карапуза. Пробуйте давать ему настой шиповника, ромашки, укропа, изюмную воду. С осторожностью вводят первые соки и компоты.

Введение каши в ежедневное меню

Каши начинают вводить в рацион малыша с половины чайной ложки. Лучше всего усваиваются гречневая и рисовая. Кашу нужно правильно разводить. Консистенция ее должна быть такой же, как у детского пюре, не густой и однородной. После того, как кроха съест кашу, его докармливают молочком или смесью. Прикорм в этом возрасте не заменяет кормление в полном объеме. Рекомендуемая концентрация крупы для 4 месяцев – 5%.

Принцип и порядок введения злакового прикорма

Введение злакового прикорма начинают с однокомпонентных и безмолочных каш. Соль и сахар в блюдо не добавляют. Начиная с 5 г, ежедневно количество каши увеличивают на одну чайную ложку до тех пор, когда порция составит 150 г.

Это ориентировочная, приблизительная цифра. Дети очень, аппетит и способность воспринимать те или иные продукты у них индивидуальны. Новый вид каши вводят только через несколько недель после полной адаптации к предыдущему злаку при условии хорошей переносимости продукта и отсутствии аллергической реакции на него.

Как приготовить кашу самостоятельно?

Первые каши готовят из расчета 5 г крупы на 100 мл воды. В кашу можно добавить каплю растительного масла или молока. После адаптации ребенка к однокомпонентным кашам и овощам можно сочетать эти продукты, добавлять к крупам морковь, кабачок или тыкву. Солить готовое блюдо или добавлять подсластители нельзя.

Каши, даже очень жидкие, дают крохе только с ложечки. Таким образом происходит приучение малыша к необходимым навыкам.

Инстантные каши

Многие современные мамы отдают предпочтение инстантным кашам. Преимущество этого продукта в его сбалансированном составе, высоком качестве сырья, экономии времени и усилий на приготовление. Каши не нужно солить или подслащивать, вкус их, как правило, нравится ребенку. Их легко готовить – достаточно смешать указанное в инструкции количество продукта с теплой водой или смесью. Такой продукт имеет нежную консистенцию, идеальную для малышей.

К плюсам детских каш из коробок можно отнести их широкий ассортимент. В продаже представлены как однокомпонентные, так и каши из нескольких злаков, безмолочные и на молоке, с добавлением ягод, кусочков фруктов.

Покупая инстантную кашу для малыша, не нужно четко следовать возрасту, который указан на упаковке. Следует ориентироваться на индивидуальное развитие ребенка и рекомендации педиатра. Например, при склонности крохи к аллергии не стоит вводить в прикорм продукт из нескольких злаков с добавлением молока и фруктов, даже если на коробке указан возраст, подходящий для него.

К недостаткам каши из коробки можно отнести более высокую по сравнению с обычной крупой стоимость. Кроме того, большинство таких продуктов содержит сахар, который не всегда хорошо усваивается и не полезен для грудничков.

Что дети пьют

Воду. Тут все просто. Несмотря на очень сильный культ молока в Дании, у меня получилось сделать так, что этот напиток у них не в почете. И даже несмотря на причитания моих родственников «как можно так издеваться над детьми и не давать им такой полезный продукт! Вот все мы росли на молоке….» Далее все знают продолжение этого монолога. Я же разъяснила моим детям, что оно вовсе не полезно, и поэтому дома у нас молока нет. В садике я, к сожалению не могу контролировать этот процесс, и там есть возможность выпить молока. Но! Я решила не кидаться в панику и не врать в саду про несуществующую непереносимость моим сыном этого продукта. Я просто исключила этот продукт из нашего дома в надежде на то, что дети постепенно привыкнут обходиться без молока и даже без моего присутствия будут предпочитать ему воду. Со старшей проблем нет вообще, потому что она с раннего детства терпеть не может молоко.

Иногда я даю им морс из магазина и компот. Скажу честно, самой готовить эти напитки у меня не получается из-за напряженного рабочего графика. Да они и не возражают. Благо, в Дании есть множество напитков без добавления разной гадости.

В виде исключения иногда я покупаю им Фанту. Ни в коем случае ни Колу, Пепси, Факс Конди и прочие кофеиносодержащие напитки. Зачем травмировать детское сердце и заставлять его перерабатывать без нужды? Делаю я это, честно, не по своей воле, но я не хочу делать запретный плод из чего-то без лишней нужды. Например, на всех детских праздниках все взрослые считают своим долгом накормить и напоить детей самой синтетической едой и самыми синтетическими напитками с лозунгом «Это они любят больше всего!» Кто им такое сказал — не знаю. Но это уже материал для отдельной статьи.

Вот так питаются мои дети. Рассказала вам все абсолютно честно и надеюсь, что мой опыт вам пригодится.

А какие есть идеи полезного детского питания у вас? Буду рада, если поделитесь в комментариях.

Доброго Вам здоровья!

Дорогие мои! Спасибо, что читаете. Я безвозмездно делюсь с вами ценной информацией и буду очень благодарна, если вы поделитесь этой статьей в своих соц.сетях или оставите комментарий.

P.S. Если Вам нужна индивидуальная консультация — обращайтесь! Подробности — тут.

Понравилась статья? Чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Это можно сделать в правом верхнем углу или став членом моих групп ВКонтакте или на   (ссылки также в правом столбце).

P.P.S Я завела канал на YouTube, где КАЖДЫЙ ВТОРНИК я коротенько, минут по 10-20, отвечаю на ваши вопросы (их можно задавать под любым постом)

ВНИМАНИЕ! Эта статья не является прямым руководством к действию. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением и обратитесь к специалисту. Автор не несет ответственности за последствия самостоятельно подобранного лечения.

Что нельзя вводить в 4 месяца?

Подход к составу прикорма в раннем возрасте в последнее время изменился. Сегодня педиатры ратуют за введение новых продуктов в меню малыша ближе к 6 месяцам. Если же существует объективная необходимость раннего прикорма в 4 месяца, то к разрешенным продуктам относят безглютеновые и безмолочные каши, овощное и фруктовое пюре. Не нужно начинать прикорм с соков.

К запрещенным продуктам в этом возрасте относят:

• соль;
• яичный желток;
• мясо и рыбу;
• творог и кисломолочные продукты;
• мясные и рыбные бульоны.

Преждевременное введение их в рацион четырехмесячного малыша может спровоцировать развитие серьезных проблем в здоровье крохи.

Если педиатр считает, что малышу не хватает питательных веществ или витаминов, в 4 месяца можно начинать знакомить его с новой едой. Но делать это необходимо постепенно, малыми порциями, придерживаясь правил и рекомендаций врача.

Какие супы можно ребёнку в 10 месяцев

Супы детям до полутора лет рекомендуется варить на овощном бульоне. Мясной бульон очень тяжёлый для детской пищеварительной системы, он содержит много экстрактивных веществ и может вызывать аллергию. Поэтому варите на воде супчик с добавлением овощей, а после готовности добавляйте в него отдельно сваренные мясо или рыбу. При этом закладывайте овощи последовательно (сначала — капусту, затем — морковь и лук, в конце — картофель и т.п.), а солите перед выключением. Для малышей до года лучше вообще не солить блюда.

В этом возрасте рацион должен состоять из овощных супов в картофелем, капустой (цветная, брокколи, белокочанная, брюссельская), морковью, луком. Можно ли ребёнку в 10 месяцев борщ и гороховый суп? Если у крохи нет аллергии на свёклу, то можно предлагать ему борщ в качестве первого блюда. А вот гороховый суп пока отложите, так как большое содержание гороха способно вызвать расстройство кишечника у малыша. В 10 месяцев уже можно добавлять в супы вермишель в небольшом количестве, а мясо или рыбу делать в виде маленьких фрикаделек.

Полезное видео о раннем введении прикорма

Рекомендуем также

• Потрясающие модели инвалидных колясок, способные изменить жизнь людей с ограниченными возможностями «Эта „коробчонка“ — мои ноги!
• Категории фильтра солнцезащитных очков
• Без них невозможно никакое восхождение!
• Правильный выбор очков для катания на сноуборде Очки для катания на сноуборде
• Горнолыжные линзы: как правильно выбирать и покупать Горнолыжные очки со сменными линзами
• Горнолыжные маски Маска горнолыжная совместимая с очками

Внимание – аллергены!

Так называют продукты и вещества, вызывающие сыпь на коже после их употребления. Обычно они содержат короткие белковые молекулы, которые, не разрушаясь, полностью всасываются в кровь, а потом проникают и в молоко.

Иммунная система, видя такие чужие белки, тут же бьет тревогу и начинает с ними битву, которая внешне и проявляется в виде диатеза. Причины аллергии могут быть и иными, но для нас важно следующее: там, где иммунная система взрослого «спит спокойно», у малыша она может разыграться. Например, мамочка ест клубнику корзинками – и ничего, а малыш после кормления весь идет красными пятнами.

Дождемся, когда иммунитет ребенка начнет различать истинных и ложных «врагов», и исключим пока полностью такие продукты:

1. Свежее коровье молоко. Взрослый человек плохо переваривает основной сахар молока – лактозу. Сам он может ничего не почувствовать, зато на ребенке все скажется. Помним, что для образования грудного молока необходимы вода (чай, компот, отвар шиповника) и основные группы питательных веществ, которые мама получает из мяса, рыбы, кисломолочных продуктов, овощей.
2. Белки куриных яиц. Со второго месяца можно кушать яйца, но предпочтение отдать перепелиным.
3. Цитрусовые. Эти плоды содержат эфирные масла и органические кислоты, кроме того, они не произрастают в наших краях. Организм же лучше всего переваривает то, к чему за многие века сложилась «генетическая память».
4. Все фрукты и овощи красного цвета – за счет содержащихся в них антоцианов и других природных красителей.
5. Шоколад и все продукты на его основе: конфеты, тортики, круассаны с шоколадной начинкой.
6. Пищевые красители, консерванты, усилители вкуса, сильные пряности – все, что раздражает пищеварительную систему.

Внимание! Если среди ваших родных есть люди с аллергией на глютен – белок пшеницы – следует с осторожностью подойти к употреблению белого хлеба, даже подсушенного, галет, макарон.

Питаться так, как это нужно для ребенка, – нелегкий труд, но он окупится самым главным – крепким здоровьем малыша.

Минеральные вещества

Имеют большое значение для органов человека. Кальций и фосфор отвечают за костную систему ребенка. Железо играет роль в составе гемоглобина. Обязательно включите в рацион ребенка такие продукты как: молоко, творог, горох, щавель, простокваша, рыба, печень, капуста, яблоки, земляника.

Без достаточного количества полезных веществ невозможно правильное питание ребенка. Детскому организму нужны все витамины и минералы, такие как:

• Витамин А (ретинол) — для зрения, “витамин роста”;
• Витамины группы В — для поддержки физического и психологического здоровья;
• Витамин С, или аскорбиновая кислота — главный антиоксидант в человеческом организме;
• Витамин D обеспечивает нормальный рост и развитие костей;
• Витамин Е — для регенерации тканей, улучшает циркуляцию и свертываемость крови;
• Витамин Н (более известный как биотин) улучшает состояние кожи и волос;
• Витамин К влияет на свертываемость крови; его дефицит — очень редкое явление;
• Витамин РР регулирует окислительно-восстановительные процессы в организме;
• Натрий регулирует сердечную работу;
• Калий участвует в обмене веществ, помогает проводить импульсы и нервные сокращения;
• Магний — для обмена фосфора; в более старшем возрасте необходим для снижения кровяного давления;
• Фосфор — энергетический обмен, один из основных компонентов костной ткани;
• Кальций — главный микроэлемент для здоровья костей. Усваиваться кальцию помогает витамин D. Это вещество чрезвычайно важно для правильного формирования и укрепления скелета;
• Цинк — укрепление иммунитета;
• Железо — для здоровья крови, важная составляющая гемоглобина;
• Медь — кроветворение;
• Марганец активизирует действие ферментов;
• Молибден — против развития кариеса;
• Кобальт — участвует в обмене жирных кислот;
• Хром необходим для поддержания здорового уровня сахара в крови;
• Селен — антиоксидант, профилактика онкологических заболеваний;
• Йод нужен для работы щитовидной железы;
• Кремний придает коже и волосам упругость;
• Ванадий препятствует развитию кариеса у детей;
• Сера повышает устойчивость организма к токсинам;

Предлагаем ознакомиться Детский фитнес — современный комплекс для детей в мельчайших подробностях. (фото и видео уроки)

Не нужно высчитывать точную потребность в том или ином веществе для ребенка, так как при соблюдении правил правильного питания для детей они непроизвольно будут поступать в достаточном количестве.

Отдельное внимание стоит уделить рыбьему жиру, так как многие современные родители еще с детства о нем наслышаны. Так ли он полезен? Стоит ли давать его своему ребенку? Рыбий жир славится большим запасом жирных кислот и витаминов А и D, он укрепляет сосуды, улучшает работу мозга, способствует повышению внимания и сосредоточенности, положительно влияет на зрение и усвоение кальция.

Детский организм сильно подвержен негативному воздействию различных пищевых добавок. Чаще, чем взрослые, дети страдают от пищевых аллергий. Про аллергию на шоколад и цитрусовые уже сказано очень много, а какие вещества в составе, казалось бы, безобидной еды могут отрицательно отразиться на здоровье?

Белки, жиры, углеводы

Еда для детей должна быть сбалансированной. Белок необходим для формирования костного скелета и умственного развития. Его недостаток снижает иммунитет, умственную и физическую активность. Животный белок содержит незаменимые для детского организма вещества, отвечающие за кроветворение и строение костной ткани.

Умеренное количество жиров должно присутствовать в ежедневном рационе ребенка, так как они являются источниками витаминов А и Д. Они, в свою очередь, повышают иммунитет, положительно влияют на рост и развитие. Растительные и животные жиры должны составлять около 15 % от дневного рациона.

Углеводы – это энергия и заряд бодрости на целый день. Их количество не должно превышать 30 % от рациона, так как превышение приводит к избыточному весу. Если у ребенка после еды болит живот, необходимо исключить сложные углеводы в виде бобовых, картофеля и хлебобулочных изделий.

Белки – основа живой клетки. Растущий детский организм особенно нуждается в белках, иначе физическое развитие и рост замедляется. Однако следует помнить, переизбыток белка так же вредно влияет на развитие. Рацион ребенка должен включать в себя следующие белки: мясо, яйца, рыба, молоко, творог, сыр, а особенно молочные продукты, так как они легко усваиваются.

Составная и необходимая часть для детского питания. Это сахар, крахмал или клетчатка. Сахар входит в состав конфет, варенья, повидло, мед, фрукты, ягоды и овощи. Крахмал содержится в хлебе, крупах, бобовых и картофеле. Клетчатка содержится в овощах, фруктах, некоторых крупах, поэтому ребенку рекомендуют давать каши, ржаной хлеб и фрукты.

Для правильного питания важно сбалансированное количество белков, жиров и углеводов. Для детей это соотношение 1 : 1 : 3 в дошкольном и младшешкольном возрасте, 1 : 1 : 4 в возрасте от 12 лет. Нельзя забывать, что 1 г белков и углеводов равен 4 ккал, жиров — 9 ккал.

Основной энергетический обмен у детей выше, чем у взрослых, таким образом, у детей 6-7 лет — это примерно 42 ккал на 1 кг веса, в то время как у взрослого — всего 24. Подробнее в таблице

Критерии подбора продуктов

Мамино молоко – лучшая пища для новорождённого ребёнка, это научно доказанный факт! Оно содержит такое количество полезнейших элементов, что все вопросы о том, какие продукты можно давать малышу, снимаются месяцев до пяти.

Однако в некоторых ситуациях грудное молоко исключается из списка разрешённых или «достижимых» продуктов, и тогда мамочки вынуждены прибегать к специальным смесям. Вот почему нужно понимать, как правильно подбирать смеси – искусственное молоко для ребёнка до года. Критерии же выбора выглядят следующим образом:

Максимальная схожесть продуктов – смесь и материнское молоко – по составу. По этому критерию все детские смеси принято делить на 3 основные группы:

• высокоадаптированные (максимально повторяют материнское молоко);
• менее адаптированные (частично напоминают женское молоко);
• неадаптированные (из-за своего состава плохо усваиваются детским организмом, поэтому лучше их давать ребёнку после 6 месяцев);

Новорождённых детей лучше кормить именно адаптированными заменителями, поскольку они содержат все нужные элементы для формирования естественной микрофлоры в желудочно-кишечном тракте.

Помимо этого, в них отсутствуют пищевые добавки, которые способны привести к запорам.

Возрастные показатели. Почему так важен возрастной принцип? Ребёнок растёт, а, значит, его организм «предъявляет» новые требования к пище.

Это абсолютно естественно, поскольку и мамино молоко также изменяет состав с взрослением детей. Определить возрастные особенности смеси можно на упаковке:

• цифра «0» – заменитель подходит новорождённому, рождённому раньше сроку ребёнку;
• «1» – заменитель до полугодовалого возраста;
• «2» – заменитель от полугода до года;
• «3» – заменитель, подходящий малышам старше года.

Индивидуальные особенности ребёнка. Мама сегодня может приобрести продукты на любой вкус и потребность крохи.

К примеру, производители предлагают детям с аллергическими реакциями на казеин и сывороточные белки, содержащиеся в коровьем молоке, заменители на молоке козы.

Блюда для детей после 1 года

Блюда для годовалых детишек должны быть нежными по консистенции, но с мелкими кусочками, на которых кроха сможет отрабатывать свое умение жевать. Среди многочисленных кулинарных приемов выбирайте самые щадящие, чтобы не слишком нагружать пищеварение маленького: варите, тушите, запекайте или готовьте на пару.

К году малыши успевают познакомиться с основными сортами мяса и нежирной рыбы, но если раньше вы предлагали их ему только в виде пюре, то теперь еще и в котлетах (паровых, а не жареных), фрикадельках, запеченных блюдах. Как в любом полноценном обеде, дополнением к ним станет гарнир: в этом возрасте кроха уже сможет оценить и макароны, и крупы (гречку, рис), и, конечно же, всевозможные овощи — свежие (натертые на мелкой, а позже и крупной терке), отварные, тушеные, пропаренные.

На десерт предложите своему лакомке «витаминную» кашу с кусочками овощей, фруктов или сухофруктов, творожную запеканку или пудинг из манной крупы.

МИФЫ О ДЕТСКОМ ПИТАНИИ

Педиатры развенчивают модные мифы о детском питании.

Миф 1: Надо есть меньше жиров

Многие думают, что жиры вредны и от такой пищи стоит отказаться. Конечно, это не так, если речь идет о «правильных» жирах. Специалисты едины во мнении: они необходимы для работы организма. Мода на обезжиренные молочные продукты, отказ от животных жиров могут привести ко многим заболеваниям, в том числе и нервной системы.

Миф 2: Глютен — зло

Есть мамочки, которые, начитавшись форумов, решают посадить своего ребенка на безглютеновую диету. Но такой подход к малышам, не имеющим никаких показаний к подобному питанию, в корне неправильный! Да, примерно в 1% случаев безглютеновая диета обязательна, однако речь тут о конкретных заболеваниях (например, о целиакии), с определенными симптомами и подтвержденными полным обследованием диагнозами. Не надо впадать в крайности. Относитесь к злакам спокойно!

Миф 3: Соль — белый яд

Вредна не сама соль, а ее количество. Не будем забывать, что соль является основным поставщиком натрия в организм, поэтому давать ребенку полностью несоленый обед — глупость. Здесь правило может быть только одно: когда малыш достиг того возраста, чтобы есть с общего стола или из маминой тарелки, всю пищу следует слегка недосаливать. Крайне редко встречаются заболевания, которые требуют полного отказа от соли.

Миф 4: Мед лучше, чем сахар

Да, среди некоторых родителей бытует мнение: мол, мед — натурпродукт, есть его можно едва ли не в неограниченном количестве, это ведь полезнее, чем конфеты. На самом деле и мед — тот же сахар, к тому же еще более калорийный и достаточно мощный аллерген.

Краткая памятка по основам правильного питания для детей и подростков. Соблюдение этих правил поможет без труда научить ребенка правильно питаться, привить любовь к здоровой еде.

Самое главное в здоровом питании — разнообразие. Детское питание должно сочетать и продукты животного, и продукты растительного происхождения; как сырые, так и термически обработанные блюда.

Нельзя делать упор только на растительные, молочные или обезжиренные продукты. Своеобразная диета может нарушить развитие ребенка, способствовать чрезмерному повышению массы тела, развивать авитаминоз или другие отклонения.

Дети в любой ситуации остаются детьми, и пища должна соответствовать этому. Это значит, что стоит отказаться от острых приправ, кислых соусов, экзотических сочетаний или кулинарных изысков; все добавки должны быть максимально натуральные и мягкие по вкусу, чтобы не притуплять чувствительность рецепторов.

Если ребенок отказывается от обеда — это еще не значит, что еда невкусная. Прежде чем опустошить тарелку, ребенок оценивает ее с эстетической стороны, а именно “Красивая ли тарелка?”, “Привлекательно ли выглядит моя еда?”, “Аппетитный ли запах?”, а только потом пробует ее на вкус. Маленьких детей нужно сначала заинтересовать едой, а только потом предлагать поесть. Придется подсуетиться с выбором посуды и сервировкой еды.

Не стоит забывать, что у каждого свои потребности и предпочтения в еде. Кому-то необходимо съедать 5 больших порций еды, а кто-то обходится и двумя. Это все варианты нормы, самое главное, чтобы еда помогала поддерживать нормальное самочувствие и сохранять физическое здоровье. Уже в детском возрасте нельзя допускать развития ожирения или дистрофии.

Потребность в еде изменяется по мере активности. В один день дошкольник может съесть столько же, сколько взрослый человек, а затем полностью отказаться от еды на весь следующий день. И это тоже норма.

На всех прогулках нужно иметь с собой достаточно воды, чтобы в любой момент иметь возможность утолить жажду. Детский организм очень резко реагирует на нехватку воды, это особенно сильно проявляется в жаркую погоду или при занятиях спортом. Лучше всего пить чистую питьевую воду, но сгодятся и травяные чаи без сахара, вода с добавлением кусочков фруктов или ягод. Не стоит пополнять водный запас магазинными соками, газировками или другими сладкими жидкостями.

Предлагаем ознакомиться Диета при дискинезии желчевыводящих путей для взрослых и детей

Сладости — в умеренных количествах. Несмотря на то, что сладкое очень часто обожаемо среди детей, налегать на него не стоит: это чревато развитием кариеса, появлению лишнего веса, нарушении усвоения глюкозы. Важно помнить, что в конечном итоге мед, тростниковый сахар или фруктоза ничем не отличаются от обычного белого свекольного сахара. А также много глюкозы прячется в молочных продуктах и хлебобулочных изделиях.

Меню для детей должно составляться с учетом их возрастных и физиологических особенностей.

Здоровая еда для детей та, которая дает все необходимые микроэлементы и витамины, а также обеспечивает его энергией и бодростью на весь день.

Для растущего организма будут полезны продукты, содержащие медленные углеводы (каши, фрукты, хлебцы) и большое количества белка.

К списку не рекомендуемых продуктов относят грибы, сладости, покупную выпечку, чипсы.

Для дошкольников пищу нужно сбалансировать так, чтобы 50% потребляемой еды приходилось на углеводы, 30% – на белки, 20% – на жиры.

Малышам, в отличие от взрослых, разрешается есть холестеринсодержащие продукты, так как они участвуют в построении клеточных мембран. В блюдах для школьников должно содержаться как можно меньше специй, которые на фоне эмоциональных нагрузок могут спровоцировать гастрит.

Пирамида здорового питания для детей

Специалистами была составлена пирамида питания, которая в процентном соотношении показывает, сколько человеку нужно употреблять белков, углеводов и жиров в течение дня. Она актуальна как для взрослых людей, так и для детей, поэтому при составлении детского меню обязательно следует изучить ступеньки пирамиды.

Если описать кратко, то основа рациона — это злаки. Далее идут овощи и фрукты в достаточном количестве. Затем следуют белковые продукты (мясо, молочные продукты), и только вершину пирамиды занимают сладости и жиры.

Теперь давайте посмотрим распределение всех продуктов в течение дня. На нижеприведенном графике видно, что 65% суточной калорийности приходится на первую половину дня. Это те калории, которые идут на обеспечение активности растущего организма. И только 35% калорийности приходится на вторую половину дня.

• 25% — завтрак. Как часто дети перед школой, да и взрослые люди до работы, завтракают? Наверное, не часто. К тому же, чем взрослее становится ребенок, тем чаще он отказывается от утреннего приема пищи. А ведь именно завтрак обеспечивает ребенка энергией, которая идет на обучение (в школе головной мозг интенсивно работает, следовательно, он забирает приличную долю энергии). Идеальный завтрак — каша, так как именно она содержит длинные углеводы, которые медленно расщепляются, постепенно поступают в кровь и тем самым снабжают тело питательными веществами до второго приема пищи. В меню правильного питания для детей не должно быть хлопьев на завтрак: при производстве хлопьев углеводы разрушаются (они оказываются короткими), завтрак хлопьями можно сравнить с приемом пищи, когда ребенок ставит перед собой сахарницу и ложкой ест сахар. В последствии в крови дитя резко повышается уровень сахара, организм начинает вырабатывать большое количество инсулина, и этот сахар за считанные часы переходит в жировые отложения.

  

• 40% — обед. Он должен обязательно включать свежие салаты, заправленные оливковым маслом, а также первые блюда. Супы и т.д. способствуют выработке желудочного сока и пищеварительных ферментов. Следовательно, все последующие продукты будут усваиваться лучше. И, конечно же, обязательно мясо с гарниром, но здесь стоит учитывать вкусы ребенка.
• На полдник можно дать творог с фруктами и небольшое количество сладостей.
• И ужин — это мясное или рыбное блюдо с овощами.