Детские каши, способствующие засыпанию, кажутся волшебной палочкой для родителей. В теории все идеально: просто даете малышу положенную «дозу», и он спокойно засыпает, давая маме отдых. На практике у любопытных мам и папа возникает логичный вопрос: как смесь круп и фруктов, иногда с молоком, дает эффект снотворного? Да и пищеварение годовалых детей – сложный процесс, где каждая добавка или прием пищи должны быть обдуманы, чтобы потом не вызывать проблем. Так что с помогайками и засыпайками? Действительно ли они успокаивают ребенка или хотя бы полезны для него? Попробуем разобраться…
Детские каши для спокойного сна зачастую имеют в составе липу, ромашку и другие растения, которые с давних времен известны своими мягкими, седативными свойствами. В отличие от препаратов, они безвредны и подходят практически для любого возраста. Также к крупе добавляют фрукты, иногда овощи (морковку, тыкву), молоко. Бывают каши сухие (разводимые) и жидкие, которые полностью готовы к употреблению.
Специалисты говорят, что тот самый снотворный и успокаивающий эффект наступает не из-за каких-то тайных добавок, а благодаря эффекту сытости. Более взрослым активным детям мамы часто дают молоко с медом, подходит этот способ и для гиперактивных подростков. Подслащенное молоко в составе засыпаек действует также. К нему еще иногда добавляются травы, имеющие успокаивающий эффект. И все же просто закармливать малыша на ночь – не самая лучшая идея.
Так ли все просто с помогайками?
В отличие от вакцинации, помогайки – необязательная часть младенчества. Отметим, что самый верный способ понять, подходит ли этот вариант для вашей семьи – проконсультироваться со своим педиатром, который хорошо знает особенности здоровья вашего ребенка. Для некоторых гиперактивных детей это и правда выход, когда «все средства хороши». Для других – путь к ожирению, аллергии и проблемам.
Во-первых, глютенсодержащие каши, к которым относят пшено, овес, ржу, перловку, манку, врачи единодушно советуют вводить в более поздние сроки. Они тяжело перевариваются неокрепшим организмом. Глютен в раннем возрасте становится причиной тяжелой аллергии, зачастую остающейся на всю жизнь. От тяжелых каш на ночь, когда пищеварительная система должна отдыхать, могут начаться расстройство желудка, задержки в физическом развитии, высыпания.
Дальше на повестке дня сахар. Решившись давать помогайку малышу, следите, чтобы в каше не было слишком много сахара, и разных консерватор и добавок. Только натуральные компоненты и понятные надписи. Сахар и его производные – причина раннего сахарного диабета и ожирения. Липа и другие травы у младенцев зачастую вызывают аллергические реакции. Не лишним будет рассмотреть популярные продукты известных фирм.
Рецепты ячневой каши для детей
Как варить ячневую кашу для ребенка, чтобы она была максимально полезной для детского организма? Существует большое количество рецептов для приготовления этого блюда малышу. Однако в каждом из них яяка требует предварительного замачивания в воде. Это простое действие существенно сокращает время приготовления, а также делает готовую кашу более рассыпчатой.
Ячневая каша на воде
Для первого прикорма лучше всего подойдет ячневая каша, приготовленная на воде. Для блюда понадобится 1 стакан ячки, 4 стакана воды и соль. Крупу нужно тщательно промыть, положить в эмалированную кастрюлю, залить нужным количеством воды и слегка посолить. После закипания нужно снять пену на поверхности воды, помешать крупу, чтобы она не подгорела, и сделать огонь меньше. Каша нужно варить 30 минут и периодически помешивать. Затем ее нужно попробовать, если блюдо готово, то его следует снять с огня и дать настояться в течение минут 15-20. После этого кашу можно давать ребенку.
Ячневая каша на молоке
Данное блюдо можно готовить не только в кастрюле, но и в мультиварке. Для приготовления каши понадобится 1 стакан ячки, по 2 стакана воды и молока, сахар, соль, сливочное масло.
Предварительно нужно промыть крупу под проточной водой, затем ее следует положить в емкость от мультиварки, налить туда воду и поставить готовиться. Как только каша закипит, необходимо снять пену, помешать и влить молоко, добавить сахар и немного соли. После закипания блюдо должно еще вариться примерно 25-30 минут. По окончанию приготовления в кашу добавляется немного сливочного масла (не больше 1 ст. ложки). Молочной каше также требуется время, чтобы набухнуть. 15 минут для этого вполне хватит.
Ячневая каша с овощами
Для блюда необходимо подготовить 1 стакан ячки, 3 стакана воды, 1 лук небольшого размера, 1 морковка, половинку сладкого перца, сливочное масло и соль. Для того чтобы получить рассыпчатую кашу, необходимо предварительно обжарить ячневую крупу на раскаленной сковороде без масла. В это время в кастрюлю наливается вода и доводится до кипения. В кипящую воду тонкой струйкой всыпается обжаренная ячка и добавляется соль. Пока каша будет вариться, следует подготовить овощи. Необходимо мелко нарезать луковицу, натереть на терке морковь и соломкой нашинковать перец. Измельченные овощи нужно уложить на сковородку, добавить небольшое количество воды и протушить их в течение минут 20-25. Как только крупа и овощи будут готовы, следует их соединить. Тушенные овощи добавляются в кастрюлю с кашей, туда же ложится сливочное масло и все тщательно перемешивается.
С двух с половиной лет детям можно приготовить запеканку из ячневой крупы. Как ее приготовить можно узнать из видеорецепта:
Ячневая каша имеет неприглядный вид, но она очень полезна для детей. Вводят ее в прикорм после года в небольших количествах. Для первого прикорма лучше приготовить ячку на воде, а в дальнейшем можно воспользоваться фантазией и добавлять в кашу молоко, овощи или фрукты.
Дата: 01.04.2018
Nestle помогайка, каша «Счастливых снов»
В составе 5 видов злаков и липовый цвет. Из преимуществ – огромное количество веществ в составе, включая витамины, способствуют укреплению иммунитета. Сюда же входят бифидобактерии, полезные в теории для пищеварительной системы. На практике только врач в таком возрасте может назначать бактерии для кишечника, и делает он это в случаях, когда не хватает собственных. Для детей каша вкусная, потому что сладкая и с приятным ароматом. Но в составе еще и сахар, и липовый цвет. Первый вреден сам по себе, второй – может стать причиной аллергии. Зато в ней нет молока. Но все равно риск аллергических реакций велик.
Возможная реакция ребенка, нормы и отклонения
Самой правильной реакцией младенца на любую новую пищу является отсутствие каких бы то ни было реакций.
Если после еды малыш не срыгивает, весел, активен, хорошо спит, хорошо набирает вес — беспокоиться не о чем, продукт ему подошел. Питание можно продолжать.
Бывает, в первые дни ребенку что-то не нравится, но незначительное изменение стула или легкое беспокойство — еще не повод полностью отказаться от новой пищи.
Часто малыш просто не желает есть ничего, кроме любимого грудного молока, но после шести месяцев состава грудного молока уже не хватает для полноценного развития. Поэтому вводить прикорм нужно в любом случае.
Внимательно следите, нет ли у малыша аллергической реакции на новые продукты.
При любых подозрительных высыпаниях, беспокойстве, нарушениях сна, поносах или запорах следует сразу же прекратить кормление новыми продуктами и обратиться за консультацией к педиатру.
Hipp рисовая молочная и молочно-овсяно-пшеничная «Спокойной ночи»
Состав, особенно по сравнению со многими другими производителями, неплохой. Каша выходит мелкая, нежная, в ней нет сахара и вредных заменителей. Но отметим, что специалисты рекомендуют вводить молочные составы с 1 года, раньше это чревато отторжение лактозы. Среди рисовых каш ей нет равных, ее любят дети. Все это не означает, что нужно радостно бежать в магазин и сразу разводить целую тарелку. Давайте малышу по чуть-чуть, смотря на реакцию. За счёт добавок и яблока в составе есть риск аллергии.
Что это и для кого разработано
Новая коллекция детского питания «Агуша Засыпайка» рассчитана на детей от 6-8 месяцев и призвана помочь мамам успокоить ребенка перед сном.
Сладкая жидкая кашка, которую можно пить лежа, через трубочку, или вкусный творожок, или ароматный йогурт… Все это настроит малыша на спокойный лад.
Что же в этих блюдах обеспечивает усыпляющий эффект? Многие мамы волнуются, не приучают ли их детей к вредной химии со снотворным действием?
Но нет, никаких специальных химических добавок и лекарств эта продукция не содержит.
Усыпляющим действием в кашах обладают сами злаки: за счет эффекта быстрого насыщения малыш наедается и, как положено после сытного обеда, сразу трет глазки.
В творожок и йогурт добавлен экстракт мелиссы: мягкая пахучая мята тоже способствует сладкому сну.
«Фруто-няня» – готовая, пшеничная каша
В составе есть молоко и сахар – уже достаточно для того, чтобы отказаться от такой каши или хотя бы относиться к ней с опаской. Многие мамы боятся давать готовые составы, считая, что там много консервантов, из-за чего они не портятся. Смысл в этом есть, однако с «Фруто-няней» все чисто – никаких негативных отзывов по этому поводу нет. Производитель говорит, что эта каша хорошо подходит, если ребенок проснулся ночью и его нужно успокоить. Мы советуем прибегать к такому способу редко.
Молочные каши для спокойного сна
Молочная каша Humana вечерняя
Кроме муки содержит L-тирозин и L-триптофан, которые улучшают настроение, успокаивают нервную систему и регулируют процесс сна и бодрствования.
Хумана Вечерняя каша Овсяная с персиком
(в состав входят: обезжиренное молоко, овсяные хлопья, мелко измельченные персики, растительные масла, глюкоза, фруктоза, ванилин, мальтодекстрин, L-тирозин, L-триптофан, крахмал, 13 витаминов и минералы (кальций, железо, йод)). Каша Хумана имеет сладкий приятный вкус, который очень нравится детям.
Хумана вечерняя мультизлаковая с бананом
(состав: обезжиренное молоко, овсяные, рисовые, кукурузные хлопья, банановые хлопья, смесь растительных масел, глюкоза, фруктоза, ванилин, мальтодекстрин, L-тирозин, L-триптофан, 13 витаминов и минералы минералы (кальций, железо, йод), не содержит глютена). Банан считается сытным фруктом, а каша с бананом позволяет сохранить чувство насыщения длительное время. Нравится детям, так как имеет сладкий приятный вкус.
Молочная каша Малютка Растем во сне
Каша Малютка 7 злаков с мелиссой молочная
(содержит овсяную, рисовую, пшеничную, ячменную, просяную, кукурузную, ржаную муку, экстракт мелиссы, молочную сухую деминерализованную сыворотку, сухое обезжиренное молоко, смесь растительных масел (пальмовое, рапсовое, кокосовое, подсолнечное), соевый лецитин, мальтодекстрин, корицу, ванилин, витамины и минералы). Нравится детям на вкус (сладкая) имеет запах корицы и ванили.
Каша Bebi премиум для сладких снов
Беби премиум Детская молочная каша 3 злака с яблоком и ромашкой
(в состав входит сухое молоко, овсяная, рисовая, кукурузная крупа, сахар, концентрированный яблочный сок, пребиотики, экстракт ромашки, витамины и минералы).
Беби премиум Детская молочная каша 3 злака с малиной и мелиссой
(в состав входит сухое молоко, овсяная, рисовая, кукурузная крупа, сахар, пюре малины, пребиотики, экстрак мелиссы, витамины и минералы).
Обе кашки вкусные, сладкие и нравятся детям.
Молочные каши Semper Добрый вечер
Семпер Манная каша
(в состав входит частично гидролизованная манная крупа, сухое обезжиренное молоко, растительные масла (соевое, кокосовое, подсолнечное, пальмовое), лактоза, сахар, виноградный сок, мальтдекстрин, пребиотики, минералы, витамины, ваниль). Каша имеет пометку «Био», то есть произведена из экологически чистого сырья.
Семпер Манная каша с медом
(в состав входит частично гидролизованная манная крупа, сухое обезжиренное молоко, растительные масла (соевое, кокосовое, подсолнечное, пальмовое), лактоза, сахар, мед, мальтодекстрин, пребиотики, минералы, витамины, ваниль).
Манные каши очень вкусные, не похожи на классическую манку. Кашка с медом имеет приятный медовый аромат.
Семпер Рисовая каша с бананами
(в состав входят: частично гидролизованная рисовая мука, сухое обезжиренное молоко, смесь растительных масел, лактоза, сахар, бананы, пребиотики, фруктоза, ваниль, мальтодекстрин, витамины и минералы).
Все каши Semper Добрый вечер производятся на основе молочной смеси, поэтому содержат все необходимые питательные вещества для гармоничного роста и развития ребенка.
Каша молочная Умница «Сладких снов» из пяти злаков с липой
Молочная каша Умница состоит из сухого обезжиренного молока, пшеничной, овсяной, гречневой, рисовой и кукурузной муки, сахара, пальмового олеина, 13 витаминов и минеральных веществ, сухого экстракта цветков липы.
Каша Hipp «Спокойной ночи» БИО овсяно-пшеничная с яблоком
Состав: сухая частично деминерализованная молочная сыворотка, сухое обезжиренное молоко, растительные масла, рисовая мука, витамины, зерновые хлопья (овсянка и пшеница), концентрат яблочного сока с низким содержанием кислоты, экстракт яблока. Не содержит сахара, имеет пометку «Био».
Так что же по итогу?
Если вы надеетесь на чудодейственные свойства помогаек, то спешим вас разочаровать. Многие ученные утверждают, что такой эффект засыпания – не более, чем маркетинговый ход. Кормить ребенка на ночь многозлаковыми кашами просто вредно. Хотя никто не запрещает вам с осторожностью вводить их утром и днем, смотреть на реакцию и предпочтения малыша.
Не забывайте о главном. Это просто крупы, в которые добавляют фрукты и травы. Как они могут влиять на спокойствие и сон детей? Польза от них такая же, как от обычных каш. В разумных количествах и с нормальными добавками они просто способствуют нормальному росту детей. Автор: Алёна Дяченко
источник
Прочитали ? Поделитесь с друзьями. Спасибо!
Засыпайка в рыбацкой деревне, стр. 1
Дагмар Нормет
Засыпайка в рыбацкой деревне
История первая,
из которой мы узнаем, почему машины гудели хором, почему Засыпайка ел мороженое и какой прок от эн-ци-кло-пе-дии
Засыпайка стоял на углу улицы и чесал затылок. Скукотища.
Придумать что-нибудь? Но что?
Пойти куда-нибудь? Но куда?
Ничего ему не хотелось придумывать, никуда ему не хотелось идти. Даже самому Засыпайке это показалось странным. Уж не заболел ли он?
Отчаянные гудки прервали его размышления. Гудел целый хор автомобилей.
Две довольно широкие улицы пересекались как раз в том месте, где стоял Засыпайка. Движение на этом перекрестке регулировал светофор. Но сейчас здесь творилось что-то невообразимое: светофор, как обычно, мигал то зеленым, то красным глазом, но ни одна машина не трогалась. И со всех сторон подъезжали новые автомобили.
— Эге-гей! — радостно крикнул Засыпайка и подпрыгнул будто мячик. — Вот это пробка!
С четырех сторон на Засыпайку таращились автомобили. Те, что стояли в первых рядах, помалкивали, а задние сигналили как сумасшедшие. Засыпайка заглянул в ближайшую машину — водитель безмятежно спал.
— Ну и растяпа же я! — возмутился Засыпайка и живо натянул свою остроконечную шапку с козырьком. — Средь бела дня усыпил кучу машин!
И тут в самом центре Таллинна средь бела дня случилось еще одно чудо. Как только хохолок Засыпайки скрылся под шапкой, воздух вокруг замерцал, зарябил, и Засыпайка растаял. Там, где только что стояло существо, похожее на подушку, никого не было. Водители один за другим просыпались, смотрели на светофор и катили себе на зеленый свет.
— Целая река машин! — поразился невидимый Засыпайка. — Сколько их тут — сто? тысяча? Их тут тьма… тьма-тьмущая? Или тьма ясная?
Тьма ясная! Так наверняка сказал бы Мати, увидев эту вереницу автомобилей.
Друг Мати! Теперь Засыпайка сообразил, почему ему было так скучно, почему ничего не хотелось делать — прямо хоть плачь! Ведь Мати уехал! Засыпайка старательно выполнял свою работу: каждый вечер он дарил сон и отдых людям. Но сам-то был очень одинок, одинок и несчастен. Ему никак не удавалось поиграть с ребятами, потому что он был невидим. А стоило Засыпайке снять волшебную шапку и стать видимым, как все, смотревшие на него, тут же засыпали. Ну, скажите, как жить, когда не с кем поиграть?
И вот, в одно прекрасное зимнее утро Засыпайка встретил на горке Мати и решил:
— Теперь или никогда! Я должен познакомиться с этим мальчиком!
Тогда-то и обнаружилось, что волшебная шапка Засыпайки была необыкновенной волшебной шапкой. Это была шапка-невидимка с фокусом. Стоило повернуть козырек на затылок — и шапка теряла волшебную силу, Засыпайка становился видимым, и никто при этом не засыпал!
Так ему удалось познакомиться с Мати, и они стали закадычными друзьями. Их было трое: Засыпайка, Мати и щенок Тупс.
А теперь Мати уехал на дачу, и Засыпайка опять остался одни.
— Бедный я, несчастный Засыпайка! — сокрушался человечек цвета морской волны, его большие грустные глаза стали еще больше и еще печальней. — Нашел друга и вот — потерял. Теперь я совсем позаброшенный.
По его щекам прямо в карманы скатились две крупные слезы. Слезы текли все сильней, и диковинные Засыпайкины карманы с вышивкой разбухли. Он решил достать платок и сунул руку в карман. Но кроме воды там ничего не оказалось. И второй карман был полон слез. Засыпайка почувствовал, как сырость просачивается сквозь одежду: словно кто-то прикладывает к животу холодный компресс.
— Нет, так не пойдет! — возмутился он. — Не ныть надо, а действовать! Если уж нашел друга, а потом он потерялся, значит, надо его отыскать. — Кто ищет, тот всегда найдет!
Рассуждая так, невидимый Засыпайка попытался проскользнуть сквозь толпу.
Перво-наперво нужно спокойно все обдумать. А для думанья нужны две вещи: скамейка на тихом бульваре, чтобы не путаться у людей под ногами, и мороженое — от него в голове становится ясно и прохладно.
Дзинь! — звякнула серебристая монетка на тарелочке продавщицы мороженого. Словно с неба свалилась — поблизости не было ни одного покупателя. Может, птичка какая-нибудь подкинула в подарок?
Продавщица задрала голову — птиц не было. Только таинственно шелестели старые кряжистые липы. Странная история! А тут еще и мороженое сорвалось с прилавка и поплыло над бульваром!
Целый день продавщица думала и думала об этой истории, надивиться не могла.
А Засыпайка расположился поразмыслить. Усевшись на скамейке и болтая короткими ножками, он лизал мороженое.
Где сейчас может быть Мати?
В последний день, в день прощания, они смотрели телевизор у Мати дома. Его бабушка, актриса кукольного театра, которую все звали Буратино, выступала со своей куклой, тоже Буратино. Это Засыпайка помнил прекрасно. И еще — вместе с ними детскую передачу смотрела соседская девочка Майли. И она сказала, что на лето поедет туда же, куда и Мати.
Но куда???
В прощальной кутерьме название места вылетело у Засыпайки из головы.
Что делать???
— Не беда! — успокаивал себя Засыпайка. — Кто ищет, тот всегда найдет!
— И — цап! — поймал отличную мысль.
Засыпайка соединил концы указательных пальцев и прошептал:
Трипс, трапс, трулль,
Восемь дырок, пять кастрюль!
И вот Засыпайка уже стоит в знакомой, милой его сердцу комнате совсем рядом с мамой Мати. Она, разумеется, и подумать не могла, что рядом с ней кто-то есть — ведь Засыпайка был невидим.
Мама держала в руке какое-то письмо, читала его и смеялась от всей душа.
— Оп-па! — Засыпайка вспрыгнул на стол и заглянул через мамино плечо. На листе бумаги большими печатными буквами было выведено:
ДАРАГОЙ ПАПА ДАРАГАЯ МАМА ПРИВЕТ ВАМ АТ МАТИ И С КЯСМУ
Кясму! Ну конечно! Вот как называлось это место!
Стенные часы пробили двенадцать.
Съезжу-ка я в Кясму, — решил Засыпайка, — взгляну, как поживает Мати, и потихоньку — обратно.
Да, но как найти эту Кясму?
Вообще-то в дедушкином кабинете никого не было, но вдруг его дверь отворилась и так же бесшумно закрылась. Вслед за тем стул подъехал к высокой книжной полке, закрывающей всю стену, и толстая книга в красно-коричневом переплете, пролетев по воздуху, приземлилась на письменном столе.
— Эн-ци-кло-пе-дия, самая умная книга на свете, — рассуждал Засыпайка. — В ней про все написано. В ней и про Кясму должно быть.
И, правда, было.
— Кясму, поселок на берегу бухты Кясму, на одноименном полуострове, — прочитал Засыпайка. — Сто тридцать пять жителей.
А где находится бухта Кясму? Ага! — бухта Кясму расположена на северном побережье Эстонии между полуостровами Кясму и Верги. И он отыскал на карте крошечную точку в Северной Эстонии, на берегу Финского залива. Железной дороги там не было, зато было шоссе.
— Значит, добираются туда на автобусе, — подумал Засыпайка.
И тут в кабинет вошла мама Мати, увидела раскрытую энциклопедию и в испуге замерла. Она только что вытирала пыль с дедушкиного стола и знала точно — никакой книги там и в помине не было. Дедушка уже вторую неделю путешествует на своем научном судне, и пока его нет, в комнату никто не заходит. Сейчас в доме пусто — как же книга перелетела с полки на стол?
Пока она ломала голову над этой загадкой, Засыпайка уже перенесся в Кясму.
