Имбирь при грудном вскармливании: польза и вред

Имбирь славится не только отличными вкусовыми качествами, но и значительным количеством целебных свойств. Пряность оказывает тонизирующее действие на организм, укрепляет иммунитет, помогает бороться с инфекционными заболеваниями, повышает настроение. Вместе с тем, специалисты рекомендуют употреблять имбирь в пищу далеко не всем, поскольку, как и любой другой продукт, он имеет ряд противопоказаний к применению. Большое количество споров вызывает вопрос о том, можно ли включать имбирь в рацион кормящей мамы, и не окажет ли этот продукт вредного воздействия на саму женщину и её новорождённого ребёнка.

Можно ли употреблять корень в период кормления грудью

Имбирь – специя, используемая не только в кулинарии, а и в гомеопатии или народной медицине. Девушки, которые до беременности включали продукт в рацион, как приправу к мясу, рыбе или добавку в чай, задаются вопросом: можно или нет потреблять продукт при ГВ, не навредит ли он малышу, и чем же полезен корень.
Как и все целебные средства, имбирь имеет противопоказания к применению. Перед тем, как использовать в пищу пряность, несмотря на ее низкую аллергенность, лучше проконсультироваться с педиатром, а после – внимательно пронаблюдать за ребенком.

Если после того, как мамочка выпила слабо заваренный имбирный напиток, младенец стал капризным, перевозбужденным, нарушился сон, появились высыпания на теле, возможно, продукт не подходит кормящей маме.

Однако такие симптомы могут появляться и вследствие других факторов, например – прорезывание зубов, введение прикорма, болезни ребенка.

Можно ли кормящим матерям пить чай с имбирём

Леопольдовна

не знаю.. . Я в принципе имбирь вообще ела… и с ребятенком всё ттт

Подобные статьи:

• Можно беременным имбирный чай
• Можно ли пить имбирный чай на ночь
• Можно пить имбирный чай на ночь
• Можно ли пить алкоголь с имбирным чаем
• Можно ли пить имбирный чай
• Можно ли имбирный чай на ночь
• Можно ли детям имбирный
• Можно ли имбирный чай беременным
• Можно ли беременным пить имбирный чай
• Сколько можно пить имбирный чай
• Имбирное печенье кормящей маме
• Можно употреблять имбирный
• Можно ли при беременности имбирный чай
• Имбирный чай на ночь можно
• Сколько можно пить имбирный чай для похудения
• Можно ли пить имбирный чай каждый день

Как влияет на лактацию

Если при потреблении имбиря не возникает никаких проблем или высыпаний у малыша, то пряность – находка для мамочек, которым нужно увеличить лактацию.

Специалисты разработали рецепт напитка, увеличивающего количество грудных выделений.

Потребуется для этого:

• тертый имбирь – 1 столовая ложка.
• вода – 350 миллилитров.

Приготовление:

1. Целебный корень чистят, промывают, натирают на мелкой терке. Отмеряют указанное количество продукта, остальное убирают в пакет и помещают в холодильник для последующего использования.
2. Заливают измельченный корешок кипятком в кружке, накрывают емкость крышкой.
3. Настаивают отвар 10 минут.

Потребляют настой в теплом виде, по 150 миллилитров, за 30 минут перед кормлением. Для вкуса и аромата добавляют мед, лимон (в случае, если ребенок никак не реагирует на данные компоненты). Обязательно использовать рецепт только после консультации с педиатром, чтобы исключить все возможные негативные последствия.

Чтобы увеличить количество молока, можно добавлять корень в сушеном виде в бульон, мясные, рыбные, овощные блюда. Кроме того, специя придаст пикантный вкус любому кушанью.

Важно не злоупотреблять специей, даже если заметен положительный результат. Полезно то, что в меру.

Влияние на малыша

Потребление продукта в умеренных количествах не должно оказывать никакого негативного влияния на малыша. Кроме того, некоторые производители детских чаев включают корешок в состав напитков, как лекарство от несварения, коликов, газиков, диареи, вздутия. Поэтому, попадая в минимальном объеме в организм ребенка, продукт оказывает положительное воздействие на пищеварительный тракт младенца.

Если после потребления имбиря в пищу мамой появляется сыпь, нарушается стул крохи, стоит временно исключить специю из рациона, выявив первопричину такой реакции. Возможно, малыш слишком чувствителен к продукту либо мамочка переусердствовала с потреблением пряности.

Чем может быть вреден имбирь во время грудного вскармливания

Имбирь – пряность острая и пахучая, ведь он богат фенолами – природными компонентами, что и наделяют специю таким специфическим вкусом. В свою очередь, такие соединения могут оказать и негативное действие на организм кормящей матери. Например, если переусердствовать с количеством приправы, можно запросто заполучить изжогу и даже расстройство желудка. По этой причине есть имбирь при наличии заболеваний желудочно-кишечной системы не рекомендуется.

• Имбирь может вызвать и ожог слизистых оболочек, особенно – в ротовой полости. Кормящим женщинам не следует употреблять этот ингредиент в чистом виде или, тем более, есть его слишком часто. В небольших количествах, например, в качестве приправы в блюдах, имбирь будет уместен, а вот как самостоятельная закуска – уже нет.
• Если у вас имеются конкременты или камни в желчном пузыре или нарушена работа печени, то имбирь способен привести к ухудшению физического состояния. Это объясняется желчегонным эффектом растения. Также пряность родом с Востока способна и расшевелить камни в почках.
• При острых заболеваниях желудка пряность рекомендуется исключить полностью, особенно если речь идет о язве желудка или о гастрите в активной его стадии. Стоит воздержаться от добавления пахучего порошка в пищу и в ситуациях, когда вас часто изводит повышенная кислотность.
• Ученые полагают, что слишком рьяная любовь к этой острой специи способна стать причиной нарушения работы органов зрения. Поэтому для слабовидящих матерей и тех женщин, которым была диагностирована близорукость, имбирь в больших количествах очень нежелателен.

Имбирь нельзя назвать растением, не способным вызвать аллергическую реакцию, поэтому в период грудного вскармливания к нему стоит относиться особенно осторожно. Причем спровоцировать сыпь и раздражение на коже пряность может как у новорожденного малыша, так и у самой кормящей женщины

Частое употребление корня в пищу способно вызвать нарушения сна, что весьма нежелательно для молодой мамочки, и без того часто мучающейся от сонливости и физической слабости. В отдельных случаях избыток имбирного корня в блюдах приводит к развитию бессонницы.

По ряду этих причин многие современные медики советуют отказаться от приправы на время лактации или же свести ее употребление к минимуму, чтобы обезопасить чувствительный организм малыша.

Польза имбиря для кормящей мамы

Польза продукта для мам огромная, так как имбирь:

• помогает побороть тошноту, вызванную беременностью, отравлением или морской болезнью;
• нормализует пищеварение;
• укрепляет иммунную систему;
• обладает обеззараживающим эффектом;
• повышает давление;
• стабилизирует психоэмоциональное состояние;
• обладает обезболивающим эффектом;
• снижает уровень сахара в крови;
• является натуральным антигистаминным средством;
• помогает избавиться от лишнего веса, нормализуя обмен веществ.

Таким образом, имбирь заменит множество таблеток и микстур, которые запрещены при ГВ.

Когда можно вводить в рацион

Если кормящая мамочка ранее не пробовала имбирь, не нужно проводить эксперименты и включать специю в рацион в период грудного вскармливания, чтобы не спровоцировать аллергию.

Во всех иных случаях можно смело использовать имбирь, как пряную специю или компонент витаминизированного чая, по достижении ребенком двухмесячного возраста. Если необходимость потребления пряности обусловлена низкой лактацией, обязательно перед использованием проконсультироваться с педиатром.

Суточная порция сушеного продукта не должна превышать 3 граммов.

Лучше в первый раз попробовать немного имбирного чая до обеда, а вечером пронаблюдать за реакцией малыша. Если не появилось высыпаний, покраснений, проблем со стулом, с каждым днем увеличивают суточную норму потребления продукта, контролируя состояние крошки.

Рецепты при простуде с имбирем

Имбирный корень является пряностью, которая используется не только в кулинарии, но и в медицине. Особенный жгучий вкус наряду с богатым составом повышает иммунитет, обладает лекарственными свойствами.

Употребление свежего имбиря, напитка или маринованного продукта недопустимо во время беременности, особенно в первом триместре. Также это касается первых дней после родов. Питание беременной должно быть сбалансированным, безопасным, таким же, как при грудном вскармливании после родоразрешения.

После беременности многие кормящие мамы продолжают употреблять напиток на основе имбиря, однако если у ребенка высыпала сыпь или появился понос, от введения продукта лучше воздержаться. Употреблять маринованный имбирь во время лактации нельзя.

Во время кормления грудью не всегда возможно защититься от болезней, поэтому можно поддерживать иммунитет заранее. Чаще всего мама и ребенок болеют вместе, а облегчить самочувствие поможет пряный корень.

Отличным средством является горячее молоко с корнем имбиря. На 200 мл молока берется корень нарезанный или измельченного имбиря, примерно 1/3 чайной ложки. Если нет аллергии, добавляется немного меда. Такой рецепт помогает бороться с влажным кашлем, способствует отхождению мокроты и увеличивает количество молока у мамы.

Полезно пить зеленый чай или сбор трав с имбирем. Важным условием заваривания полезного напитка заключается в температуре воды — она должна быть горячей, но не крутым кипятком. Разнообразные, полезные рецепты помогут лучше себя чувствовать во время эпидемий, осенне-зимний период молодой маме, которая находится в лактационном периоде.

В каком виде предпочтительно употреблять корень

Имбирный корень – универсальный продукт, который можно потреблять в свежем, маринованном, сушеном виде. А еще добавлять в выпечку, чай, салаты, соусы, мясные, рыбные, овощные, первые блюда.

В свежем виде

Потребляя продукт в натуральном виде, главное помнить, что корешок имеет жгучий, острый вкус. Поэтому предпочтительнее натереть чищеный корень на терке и вмешать в блюда или чаи. Таким образом, сохранится польза продукта, и яства приобретут пикантный вкус, аромат.

Также можно положить имбирный кусочек под язык и рассасывать, как конфету.

Положительные стороны:

• продукт не поддается термической обработке, сохраняя всю полезность;
• элементарное приготовление;
• огромный перечень применения продукта – и как лекарственного средства, и ингредиента в кулинарии.

Минусы:

• острый вкус;
• наличие противопоказаний.

Маринованный продукт

Маринованный корень – вкуснейшее угощенье, особенно популярное в японской, китайской кухнях. В последнее время лакомство стали готовить и в России, используя затем, как самостоятельную закуску или компонент закусок, мясных блюд, неординарных гарниров.

Плюсы использования:

• продукт получается очень вкусным – настоящий деликатес;
• маринованное угощение разнообразит рацион, принося максимум пользы;
• минимальная обработка сохраняет большую часть полезных веществ корешка;
• меньше противопоказаний к потреблению маринованного лакомства по сравнению со свежим.

В составе чая

Имбирный напиток – средство от множества заболеваний, особенно полезен при проблемах с пищеварением, лишнем весе, является панацеей при болях в горле, не проходящем кашле. Готовить чай можно на основе сушеного продукта, свежего либо приобрести готовые пакетики в аптеке или магазине.

Преимущества:

• приятнейший вкус и аромат;
• простота приготовления напитка;
• эффективное средство избавления от множества болезней.

Минусы:

• необходимость соблюдения точного количества компонентов, дозировки и технологии приготовления. Иначе напиток может не оказать необходимого действия, оказаться неэффективным, принести вред.

Повод отказаться от употребления

Одним из негативных свойств корня является раздражение оболочки желудка. Это может произойти из-за употреблении в любой форме: свежей, маринованной, сушеной. Продукт следует полностью убрать из рациона, когда у ребенка есть болезни ЖКТ.

Во время грудного вскармливания имбирь под запретом в случае наличия гастрита, высокого артериального давления, язвы желудка, болезнях печени, геморрое. Кровотечения, также накладывают запрет на корень, из-за снижения свертываемости крови.

В продаже вы найдете: свежий, маринованный и сушеный имбирь. Кормящим женщинам разрешается употреблять любой вид, кроме маринованного.

Правильное употребление и дозировка

При потреблении корня и имбирных напитков следует придерживаться нескольких рекомендаций:

• можно начинать включать продукт после двух месяцев с момента рождения ребенка;
• лучшее время для употребления продукта – первая половина дня, оптимально – утро, чтобы иметь возможность наблюдать за реакцией организма малыша;
• не рекомендуется пить имбирный настой либо использовать специю в пищу за 2-3 часа до сна, чтобы избежать возможности нарушения сна, как у мамы, так и у ребенка.
• оптимальная норма потребления – 100-150 миллилитров напитка 2-3 раза в неделю, либо не более 3-5 граммов сушеного продукта в сутки.

Как употреблять имбирь

Если побочных эффектов замечено не было, мать и малыш чувствуют себя хорошо, отказываться от полезной приправы не стоит. Самый простой рецепт – вкусный ароматный имбирный чай. Он не только согреет, но и восстановит силы после утомительной прогулки с ребенком (как известно, такие прогулки всегда отнимают много энергии). Достаточно взять небольшой кусочек корня, мелко порезать его и положить в чашку. Для лучшего эффекта нужно добавлять не сахар, а мед (при условии, что у ребенка нет на него аллергии).

Будет полезно и для мамы, и для малыша добавление порошка в супы, бульоны, мясные блюда. Имбирь универсален: он хорошо сочетается как с мясным бульоном, так и с овощным, с вареным мясом, жареной рыбой. Его добавляют в фаршированные овощи, а также блюда с грибами.

Важно знать: имбирь лучше употреблять в первой половине дня, так он усвоится гораздо лучше. Есть мнение, что порошок корня негативно влияет на вкус молока, но здесь все индивидуально. В любом случае следует оценивать состояние своего ребенка. Поведение малыша может о многом сказать.

Применение средства в качестве лечения

Применяют имбирь в качестве противовоспалительного, противовирусного, обезболивающего, обеззараживающего средства. Польза продукта доказана многолетней практикой его использования.

При простудных заболеваниях

В период инфекций и гриппа целебный корешок просто обязан быть в аптечке каждой мамочки. Лечебные компоненты, эфирные масла, входящие в состав корня, легко всасываются в слизистую, помогают снизить влияние вредных микроорганизмов, препятствуют распространению инфекции.

Согревающий имбирный напиток, богатый множеством полезных веществ, таких как витамины C, B1, B2, A, микроэлементы: фосфор, кальций, магний, железо, цинк, натрий и калий, – эффективен при лечении болезней горла, кашле, насморке, а также является профилактическим средством инфекционных заболеваний.

При лактостазе

Лактостаз – проблема, с которой пришлось столкнуться хотя бы раз кормящей маме. А ведь избавить от застоя молока поможет имбирный корень. Для этого:

• корешок очищают, натирают на терке;
• имбирную массу заливают горячей водой, остуживают до температуры 36-37 градусов;
• махровую ткань смачивают в кашице, отжимают, прикладывают к больному месту;
• оставшуюся часть настоя закрывают крышкой, чтобы масса не остывала;
• как только компресс перестает греть, снова помещают полотенце в отвар, кладут на грудь.

Повторяют процесс в течение 10 минут. Затем нужно полностью сцедить молочко, приложив ребенка либо воспользовавшись молокоотсосом. Завершают комплекс процедур холодным компрессом из творожной массы. Повторяют процедуру трижды в день. Если через 24 часа после применения имбирного компресса не заметны улучшения – обратиться к врачу для получения квалифицированной помощи.

История происхождения

Еще в глубокой древности человек узнал, что корень имбиря приносит большую пользу и начал активно выращивать это растение. В свое время корнеплод был важной темой для рассказов и легенд, его считали чуть ли не драгоценностью и отбирали у пиратов. Когда-то корень имбиря даже использовался для торговли вместо денег.

История этого растения уходит в глубокую древность – сегодня можно исчислять срок тысячелетиями. Менялись столетия, строились и рушились города, происходили масштабные войны, а имбирь не терял своей популярности ни на одном этапе истории. Индия и Китай уже много сотен лет назад сделали имбирь главной частью лечебных процедур и даже включили его во все учебники. За годы существования империй в этом плане ничего не изменилось: сегодня имбирь используется так же часто, как и тысячи лет назад.

Самые древние свидетельства использования специи обнаружили археологи при раскопках. В древних китайских гробницах были найдены мешочки с молотым корнем, который использовался для изгнания злых духов и защиты. Считалось, что именно такой ритуал способствует благополучию в загробном мире.

Но имбирь применяли не только в мире мертвых. Живые люди также использовали этот корень в своих обрядах – по поверьям, он очищал душу и тело, избавлял от злых духов и помогал установить контакт с загробным миром. Не обошли стороной продукт и религиозные секты — при масштабных запретах на специи участникам таких религиозных сообществ было разрешено употреблять в пищу имбирь.

Позже корень стал частью множества культур и религий. Он часто упоминается в священных писаниях и до сих пор является неотъемлемой частью множества культур. Имбирь оценили и мореплаватели – средство отлично помогало справиться с тошнотой и морской болезнью. Одно время небольшим количеством имбиря даже можно было расплатиться за целое хозяйство.

Растение распространилось по всему миру и сегодня используется сразу в нескольких сферах. На его основе изготавливают медицинские препараты и косметические средства, имбирь выступает как компонент кулинарных шедевров и как специя. Часто его добавляют в чай, чтобы получить необычный привкус и излечиться от простудных заболеваний.

Как выбрать качественный и свежий продукт

Выбирая имбирь, следует обращать внимание на следующие факторы:

• продукт должен обладать гладкой, плотной структурой, без морщинистой кожуры, повреждений или признаков гнили;
• присматривать лучше длинные корешки, так как они содержат больше эфирных масел и полезных микроэлементов;
• запах должен быть свежим, пряным. Для этого можно немного счистить кожицу ногтем – сразу же ощущается душистый аромат;
• если выбираете имбирный порошок, то обратите внимание на срок годности продукта и целостность упаковки.

Хранить свежий корешок – не более 7 дней, подсушенный в духовке – до 6 месяцев.

Полезен ли маринованный имбирь

В России и многих других странах в современности имбирь стал популярен как пикантная добавка к блюдам японской кухни. Корень подают в маринованном виде, он обладает приятным розовым оттенком и своеобразным острым вкусом. Но по поводу пользы такого продукта до сих пор ведутся ожесточенные споры – кто-то утверждает, что он совершенно бесполезен для организма, а кто-то настаивает на обратном.

На самом деле, правильно маринованный продукт сохраняет все свои полезные качества – витамины, минералы и даже эфирные масла. Потому употреблять его можно так же, как и обычный корень имбиря. Известно, что маринование не избавляет корень ни от одного из его известных качеств, потому большой разницы при выборе вида продукта нет.

Особенную пользу маринованный имбирь приносит в сочетании с блюдами азиатской кухни, где присутствует большое количество сырой рыбы. Известно, что употребление в пищу сырой рыбы может нести неприятные последствия, потому здесь имбирь выступает как своеобразная защита от бактерий и возможного заражения инфекциями.

Маринованный имбирь, как и продукт в свежем виде, обладает тонизирующим воздействием, а также способен избавить ротовую полость от бактерий, за счет чего дыхание становится свежим. Уничтожаются и кишечные бактерии, нормализуется работа кишечника.

Употреблять маринованный имбирь следует с осторожностью, особенно женщинам в период лактации. Такой продукт обладает не меньшим воздействием на желудок, чем свежий корень, потому лицам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта от такого лакомства придется отказаться.